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肖方勇連忙打開微信。這才發現自己之前詢問江朝來不來店,江朝回:暫時回不去,可能過兩天。

自然農家樂雖和大江有過合作。但大江這段時間一直斷貨。他也不好一直催問。要是催急了,說不定被拉大江黑名單……

五人對視一眼,一手包菜一手火龍果的離開。

秋風習習。

眾人只有一個想法:萬物皆可卷。沒想到包菜圈裡內卷的這麼瘋狂。

……

下午一點,江朝簡單休息,和助理來到廈市高新園區。

霍大嫂廈市工廠主要生產魚乾海苔之類的零食。其南側有一個方便麵廠,只是運輸成本高,已經有一年沒有啟動。

「江老闆,很高興再次見到您!」孫宏偉在門口親自接待。除了孫宏偉,其身後還有一些產區高管。

江朝雖是一個農副店老闆。但架不住大江包菜火熱,這也是霍大嫂再次挺進高端泡麵的重要一仗。眾人簡單寒暄,江朝跟著孫宏偉前往方便麵車間。

這是三個占地三千平方的大型車間。分調料車間,麵餅車間,打包車間。裡面是一系列磨麵機,塑封機,無菌調料機等各種精細設備。設備前坐著一排身著無菌服的藍衣工作人員。

工作人員前面是一條流線機。機器上是一塊塊麵餅,工作人員正將塑封好調料放在麵餅上,接著再由最後工序塑封。

「這是[大江大嫂]生產線。條件簡陋了一些,但五臟俱全,要是[大江大嫂]銷量好。我們將在小漁市建造示範性的多功能生產線……」孫宏偉帶江朝來到最近的流水線前。

此時眾人已經戴好口罩,換上了無菌衣服。孫宏偉雖說簡陋,但以霍大嫂在全國地位,這條生產線非常乾淨正規。

「很好。」江朝認真誇讚。

「還行。」孫宏偉笑的合不攏嘴。

眾人閒嘮一會,孫宏偉帶江朝來到麵粉機前。

麵粉機後面是一個大型方桶,裡面金黃飽滿的麥子。孫宏偉抓起一把麥子:「這些都是河套平原的精品麥。新麥,從寧省運過來花了不少精力……」

麵粉關乎方便麵的勁道口感。市面普通方便麵的原麥大概一塊一到一塊五之間。他買的這批市價兩塊三。價格翻了一倍,質量也完全符合高檔方便麵。

江朝帶著手套,捧了把小麥。

這些小麥粒粒金黃,味道十分清香。

[大江大嫂]從項目成立到投產都透著一股趕鴨子上架的跟風。但這一路走來,江朝能深刻感到霍大嫂打入國內高端方便麵市場的決心。

眾人在麵餅車間和塑封車間轉了一圈,接著前往調料車間。

根據孫宏偉詳解,[大江大嫂]準備採用五包料:湯底包,香油包,蔬菜包,醋包,大江包菜包。

大江包菜將和蔬菜包分開,單獨包裝。

第三十九章

半分鐘後, 眾人來到調料間。

[大江大嫂]前期準備推出三種口味:[經典紅燒][玉米鮮蔬][番茄牛腩]。[玉米鮮蔬]是新品研發,其他兩種為經典口味。

江朝來到脫水生產線。此時玉米粒,蘿蔔丁, 南瓜片等特色干蔬全都混在一個銀色粉粹機里。粉粹機連接一條長長的塑封設備。脫水蔬菜經過一系列工序,被塑封在一個透明小包裝里。

小包印著霍大嫂logo,中間是[大江大嫂]四個大字。

「這些蔬菜是霍大嫂優選。從採摘到生產線絕不超過一個星期……」孫宏偉拿起一個蔬菜包。這些蔬菜包都是五克裝, 玉米粒占20,其他也有精確的克數比例。

蔬菜包旁邊是另一條生產線。上面只有一樣干蔬:大江包菜。

現在包菜被處理成包菜

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