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「沒啥好幫的,那你乖乖的坐遠點別被煙嗆到了。」顏塵笑了笑就繼續了手裡的活。
將平菇撕好,用鹽和糖醃好就是可惜沒有胡椒粉,草菇把根部去除切成片。
轉身又把米洗好還放了一把蕎麥在裡面然後放在了一邊的小蒸爐上。
顏塵把鍋里放上豬油,放進蔥段熗鍋,冒出香味之後放入草菇爆炒,點了一點醬油上色,最後放鹽調口就出鍋了。
沈清歌第一時間過來端盤子放到了主屋的餐桌上又走了回來。
「有沒有偷吃~」顏塵放了多一點的油,等著油溫上來隨口調侃了一句。
「沒有,等你一起」沈清歌很認真的搖了搖頭。
「真乖」顏塵說完把袋子裡的麵粉倒了出來一點家裡沒有雞蛋可能一會不太好上漿。
沈清歌被她的一句真乖弄的有些臉紅,她長這麼大好像就只有很小的時候母親曾對她說過。
顏塵倒是沒有在意這些,將醃製好的平菇沾上面糊,用筷子試了試油溫就下鍋開炸。
第一次炸下去,麵糊開始氣泡就撈出來,等著油溫在上升一點就可以二次復炸了,最後炸的金黃用手一捏夠脆就成功了。
「好嘞,可以吃飯了」顏塵掀開了一邊的蒸灶看米飯也好了,就宣布可以吃飯了。
沈清歌幫忙把米飯端了出去,最後擺上碗筷就準備吃飯了。
「來,多吃點雜糧飯,對身體好」顏塵幫沈清歌盛了一碗米飯說到。
沈清歌早就被蘑菇的香味弄的迫不及待了,伸手夾了一筷子炸蘑菇放進了嘴裡,頓時一聲咔嚓脆生的聲音響起,咬破了外面一層的面衣滲出了鎖在裡面的汁水,一股淡淡蘑菇獨有的鮮味還帶著一絲絲的甜。
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