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「不必,真正的廚師應該能處理任何食材,有著變廢為寶的能力。」余曦拒絕道,而且後面兩種食材都是他故意的。

見余曦拒絕,田羅覺得他有些不知好歹,冷哼一聲說道:「隨便你。」

說完就走進了廚房,余曦也跟著走了進來,他一邊將豬肚沖洗乾淨,一邊問道:「這裡有酸菜嗎?」

「沒有,一定要用酸菜嗎?」小二問道。

「嗯。」

「出去給他買,挑最好的,我給你報銷,免得以後傳出我們酒樓不好的消息。」田羅一邊,和面一邊說道。

余曦說了聲謝謝,然後將豬肚放在熱水焯一次,然後又拿出來過一遍水,隨後放入蔥段、八角、花椒等調料在鍋中蒸煮,做完這些工作他便開始炮製豬大腸。

田羅通過餘光看著余曦用手拿著豬大腸,他的內心不由升起了一股敬意,他居然敢處理這麼噁心的食材。

豬肚終於蒸好了,他把豬肚拿出來沖涼,然後切成絲,之後放入油鍋中翻炒片刻,然後盛出來放在菠菜上面,然後又在豬肚上面放了一個刮著十字的香菇。

最後澆上辣椒油,滿漢全席中的萬字麻辣肚絲就做好了。

而另一邊豬大腸也已經煮熟了,空氣中蔓延著一股怪怪的味道,田羅只能皺著眉處理食材。

「好難聞的味道。」

外面的吐槽聲影響不了余曦。他將醬油以及黃醬倒入鍋中,然後蓋上鍋蓋蒸煮片刻。

很快一股淡淡的香味就傳到了田羅的鼻間,他不慌不忙的剁著肉。

「多虧了田師傅,剛剛我要被熏死了。」

「我也是,這道菜是不是新品啊,我竟然沒有聞出他做的什麼?」

「好期待啊。」

而那邊小二去市集買了一桶酸菜回來,要知道他們酒樓可沒有這種東西,他只能現場去買。

看見小二拿著酸菜回來了,余曦不緊不慢的切著豬血,然後又按著酸菜切絲,最後將二者放入鍋中。

勾人的酸菜味很快就傳了出來,外面的顧客也有些饞了,忍不住說道:「田大廚這次做的菜味道好香啊,在這裡我都聞到了。」

「是啊,真香啊,一會兒那個小子的菜估計沒有人敢嘗吧?」

「那都是勇士了,反正給我錢,請我吃我都不吃。」

「哈哈哈,我家豬,不對雞,都不會吃。」

外面的人一直鬨笑著,田羅聽了有些不是滋味,但是他一直安慰自己要色香味俱全才行。

他不緊不慢的捏好包子,放進鍋中,餘光看著余曦正和楚年說著悄悄話。

看來,這局他贏定了。

那邊楚年拉著余曦的手,給他揉手腕按摩,余曦被他的舉動逗笑了。

「我又不是公主。」余曦輕笑著說道。

「長時間拿重物,手腕容易酸軟,時間長了可能會引起疾病,所以必須認真對待。」楚年一邊推拿著他的胳膊一邊說道。

「好了,菜要好了,等會再弄吧。」

說完余曦便抽回自己的手,然後拿著已經泡好了的粉條,放入鍋中,又添了一些水,免得最後糊鍋,畢竟粉條太吸水了,以前沒有經驗的時候,他沒有注意這點,最後鍋底全部燒糊了,根本就沒辦法吃了。

余曦蓋上鍋蓋,然後把豬大腸的鍋蓋掀開,濃郁的香氣直接散發出來,田羅的額頭上也流下了一滴汗水。

他感受到了壓力。

第30章 滿漢全席7

田羅看著余曦已經把豬血燉酸菜從鍋中盛了出來,不由有些著急,還差點切到了手指。

他將切好的菜倒入鍋中翻炒,然後將其倒入盤中裝飾。

小二將兩個人的菜端到前廳,放

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