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安珂拿了好些麻布將剩餘的金幣裹得嚴嚴實實的，放在石床的枕頭下，第一次當有錢人，他還得學習一下。
望了一眼身後住了許久的小屋，即使以後他可能多數時間會待在店裡，但他跟巨龍的第一個家仍然需要好好裝修一番，等店裡的事情安排好，他就整頓家裡邊，院子裡的工作還沒有完成，兩人繼續坐在門檻邊削木板，然後將木板一個挨著一個地插進土裡，最後便是將薔薇花移栽出來，圍著籬笆，整整一圈。
事後，安珂拿出在鎮裡買的紙筆，打算開始設計餐具，大陸上已經有了類似於瓷土燒制而成的器物，正好可以替換掉他寒磣的石碗和木碗，但為了顯得有特色些，安珂在每個餐具上都加了一個以矮熊崽子為原型的小東西，顯得可愛俏皮又不失實用性。
一套大概就是湯碗、大中小盤子以及刀叉，想了一下，安珂還是加上了筷子這種熟悉又方便的餐具，畢竟他的菜多數都是中餐，中餐配上筷子才更有味道。
關於食譜的問題，安珂只能將自己腦海里所有熟悉的菜一一記下來，然後將菜餚所需的原料、調味品、以及配菜一一列出來，最後根據名單慢慢尋找。
根據名單，安珂發現他最缺的居然是調味品，現世界裡的豆瓣醬、醬油、醋他都沒有。
豆瓣醬需要蠶豆、黃豆，醬油則需要黃豆，醋除了糯米還需要一些其他的五穀。
嗚，真難。
決定了，他先釀醋，然後再出發尋找黃豆，製作醬油和豆瓣醬。
釀醋的方式安珂曾經在書上看見過，但較為完整的步驟他卻完全想不起來，只記得原料需要糯米和酒麴。
想到酒麴，安珂又犯了難，這簡直是碰到了他的知識盲區了，酒麴這種東西他真的不知道怎麼製造呀。
算了，他還是先選好服務員吧，到時候還有幫手。
安珂拜託瑪麗幫忙在村落里散布消息。
經過瑪麗散布承諾以及好處，有不少村民蠢蠢欲動，畢竟他們現在的日子過得算不上多好，如果跟著安珂可以改變，何樂而不為。
次日，一大早，便有村民在安珂的門外張望，安珂剛起床出門就瞧見了外面站著的人群，有男有女。
安珂讓巨龍幫忙招待，轉身進屋洗漱。
毛茸茸的院子裡難得如此熱鬧，村民們你一句我一句的開始議論，都期盼著自己能被選上，可以獲得到鎮上工作的機會。
安珂不想讓村民們白跑一趟，儘量給每個人安排了工作。
年紀稍大的婦女可以到廚房幫忙洗菜做菜以及洗碗，長得端正且手腳麻利的年輕人便端菜上菜，其餘的還可以做餐廳的善後工作，但他也不敢要太多人，畢竟生意未卜，工資什麼的他也只能保證個基礎。
最後，幾個精神旺盛的年輕人跟著安珂去了鎮上，為開張做準備工作，商鋪里已經有段時日沒有被使用，庭院裡亂七八糟，內部簡陋，如果只有他和巨龍，可能會夠嗆，但有了村民們，打掃起來極快，庭院裡的樹被砍掉，不用的桌椅被全部收拾好，短短一天，店鋪里便煥然一新，變得乾乾淨淨，只需要等著將裡邊再次裝修就可以了。
就所有的食材，安珂簡單地做了幾菜一湯，有葷有素，來招待村里前來幫忙的年輕人。
大概是安珂的廚藝，以及有瑪麗的擔保，村民們極其相信安珂，對餐館的將來非常看好。
一群人有說有笑，吃得非常開心。
安珂放下筷子，神情認真，頗有一口一個小孩兒的模樣：「告訴大家一個不幸的消息。」
「明日，廚師選拔賽正式開始！」
第29章 切絲的意義所在
防止餐廳開業以後手忙腳亂, 安珂決定盡心培養幾個可以獨立掌勺的廚師。
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