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這魚很是難找,因著上位者好這一口,捕食殆盡。說唐皓運氣好那也的確是運氣好。
夏粽面上帶了微微的笑容,「替我謝謝殿下。」
小安子看到夏粽這開心模樣,大喜,道:「奴才定然轉告殿下。」
夏粽也不將魚提去御膳房,這麼十幾條魚他提去御膳房卻招人眼紅,實在是不可!
「取些冰塊放進去。」夏粽吩咐道,元福應了,又聽夏粽道:「去尋尋有沒有人精通算術,這帳本還是要算仔細的。我對這算帳半點不精通,腦子發疼。」
元福又應了。
夏粽提腿走了。
到御膳房,逐西看他腿腳不便的樣子,問他要準備什麼菜色,夏粽道:「芋頭、地瓜、南瓜上架蒸起來。紅豆、蓮子泡著……」
逐西立馬喊人去準備了。
問夏粽:「今兒個去明月殿又不討好了?」
夏粽苦笑一聲:「該來的總要來,我不受著難道還讓別人替我受著?沒有這般道理吧?」
逐西哀嘆一聲,隨即詢問道:「洪福酒樓生意越發的好了,你這些個徒弟什麼時候能夠出師啊?外頭招的廚師,做的菜色味道還不及你這些徒弟做的。」
夏粽看看那些個勤快的徒弟,他哪有什麼心思收徒弟?真正的大廚收的徒弟也就那麼幾個,從小培養到大!真正將手藝傳下去。
可是這些都只是在培養洪福酒樓的廚子罷了。想起洪福酒樓就想起那些帳本,腦殼子暈乎乎的。
「再練練吧,回頭出去也千萬別擺了我的名頭。」
逐西一聽,眼睛一亮眉毛頓時就挑起來:「誒,夏粽啊夏粽!我可是頭一朝發現你也要臉面啊!還怕自己教出去的徒弟墮落自己的名聲?」
「我哪有那麼不堪?這些都是好苗子,要是在我手上學上十年八年,我自然二話不說,可是如今只學上月余,學個皮毛,擺出我的名頭出去,就算有大廚看上了也不見得會收他們了。」
逐西看夏粽這般誠懇模樣,打趣道:「信你?那都見豬爬樹了!」
夏粽一噎,無可奈何了,起身:「我備膳食了。今兒個明月殿的人若是中午還不來,你幫我準備些人,我這腿是折騰不起了。我惹不起還是能躲得起的。」
逐西感慨:「早上也叫人送去不就好了?」
「早上若是白瓊姑姑沒來,我便不去了的。」夏粽說著,逐西憐憫他一眼:「天意難違。」
夏粽和逐西叨叨過後,穿了外邊的衣服,衣服上還散發著皂角的清香。
夏粽捲起袖子洗了洗手之後,開始準備一些食材。
他今天早上看封儀人那樣子,是需要好生補一補的,他決定用湯提鮮,做些淡爽的菜餚。
凝脂魚丸、白雪雞、紅槽魚排、醉排骨、三鮮燜海參、雞茸金絲筍……
夏粽的灶台鍋子七八個一律攤開,各色配料準備齊全,煎炸煮燉掌握火候全靠他一個人。那七個徒弟看得嘴巴都張著。
要是能夠一直跟在夏粽身邊學廚藝就好了。
夏粽備好了明月殿的膳食之後,才開始準備太后的膳食。
太后的菜色最是清淡,但是今天還是要備上兩道葷菜。
一道清蒸鱸魚。
一道掌上明珠。
一盅胭脂粥,一份上湯莧菜……
汗珠子從他額頭上冒出來滑落下去,他用毛巾擦了擦。香味氤氳在眼前。
☆、初荷宴
國子監里學子的身份一律是沒有外泄的,統一的服裝統一的用度……有錢的就配個小廝,反正是不能超過兩個的。沒錢的就自己動手豐衣足食。
平日裡的課多是君子六藝!
也有專門的地理天文算術
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