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&ldo;是。&rdo;程遇抬腳跟著就走。
&ldo;啊？這還沒吃完呢。&rdo;章賀看著剩下的最後一點兒辣子雞，左右為難，見二人已經走到門口，忙端起盤子把最後一點連辣椒帶雞塊都扒進嘴裡，掃了一眼空蕩蕩的盤子，這才鼓著嘴去追人。
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夜色漸深，百花樓里的人越來越多，正是生意紅火的時候。
後廚忙得不可開交，所有廚子們都在灶上忙碌著；幫廚們在案板前噹噹當，咚咚咚切菜配菜；端菜的小二們&ldo;借過&rdo;&ldo;當心燙著&rdo;的吆喝著；爐火正旺，熱氣蒸騰，一派熱火朝天的景象。
古月瑤進了後廚，先是走到放怡糖的罐子掏了兩塊糖放進嘴裡嚼著咽了，又走到忙著盛湯的郭廚子身旁，小聲問了句：&ldo;郭大哥，能給我盛一碗雞湯嗎？我要給公子做幾個菜，一時半會兒沒空給自己煮吃的。&rdo;
她現在心悸得越來越厲害，吃了糖也不見那麼快有好轉，要是再不趕緊吃點兒有營養的，待會兒暈過去就麻煩。
見古月瑤臉色蒼白，額頭上都是汗，郭廚子忙把剛盛好的一碗遞到她手裡，又撈了個雞腿放進去：&ldo;來，妹子，快拿去吃，正熱乎著。&rdo;
古月瑤端著滿滿一碗湯，看著裡面的雞腿，語氣真誠：&ldo;多謝郭大哥。&rdo;
&ldo;嗨，客氣什麼，剛才你做菜不也沒避著我嘛。&rdo;郭大廚有些不好意思地笑了下，見小二在催，又忙盛了一碗放在小二端著的盤子上。
見他忙，古月瑤也不再多寒暄，端著碗走到廚房後門口，在門外的一個木墩子上坐了，左手端起湯碗一大口一大口往下灌。
一碗熱湯下肚，整個人好受了許多。這才把碗放在地上，左手拿起雞腿，狼吞虎咽地開啃。
這雞湯雖然味道淡了些，但勝在雞肉鮮嫩，對又累又餓的她來說，已經是人間美味。
把雞骨頭啃得乾乾淨淨，古月瑤整個人緩過勁兒來，腿不軟，心悸也不見了，就是一身疲憊，坐在那裡實在不想起來。
但想著半個時辰的時限，古月瑤不敢再耽擱，端著碗走到水池邊，用一隻手把碗洗乾淨，還給郭廚子，順便問道：&ldo;郭大哥，如果你忙得過來，能不能再給我搭把手？&rdo;
&ldo;成，成，等我盛完這鍋湯就來。&rdo;郭廚子語氣歡快。
郭廚子父母早亡，以前家窮，一次水災之後家被沖毀，落草為寇成了打家劫舍的山匪，腦袋別在褲腰帶上討生活。後來娶妻生子，良心不安，也為圖安穩，才走上正道。沒什麼手藝，經人介紹才到了這百花樓，是個半路出家的廚子。
可來百花樓快兩年，只跟先前走了的大師傅學了熬湯，平時想跟其他人學幾道菜，可不是遭受白眼，就是被譏諷。至今也沒什麼拿得出手的菜。
古月瑤願意帶著他，他感激不盡，自然樂得幫忙。
郭廚子答應，在古月瑤意料之中。她並不是爛好心，初次見面就肯把廚藝教給別人。
她的賣身契在這百花樓，暫時沒法離開，她想靠著廚藝在百花樓落腳，人心難測，在後廚這又都是男人的地盤上，她得拉攏一個人，有個什麼事能替她說句，幫把手。
先前她就觀察過，郭廚子身材高大體型魁梧，臉上又有一道疤，想必以前不是個善茬。但面上又帶著一些憨相，先前主動過來給她灶里加柴，跟他借雞湯也沒猶豫，她跟他道謝反倒有些不好意思，如此看來，心地不壞。
所以她才開口讓他搭把手。哪怕就算郭廚子把這幾道菜都學了去，也無所謂。同樣的食材，同樣的步驟，可做的人不同，味道出來也會千差萬別。
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