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煮牛腩時,元心宇將先前泡進水裡去掉多餘澱粉後的土豆與胡蘿蔔、番茄一起切塊備用。接下來元心宇單獨拿出來一個碗,準備開始調製醬汁。元心宇按照一定比例加入花椒、干辣椒,豆瓣醬、生抽等將其攪拌均勻。
調好醬汁後,準備熱鍋下油,元心宇將切好的土豆、胡蘿蔔、番茄放入鍋中翻炒,待土豆炒至半熟後,放入牛腩並加入調好的醬汁,使牛腩上色均勻。加入桂皮、香葉、八角繼續翻炒,讓牛腩更加入味。
最後加入一定量水將牛腩、土豆燜煮至熟透,放入一點孜然粉進行調味,進行收汁後撒上蔥花就可以出鍋了。
牛肉是一種非常受歡迎的食物,不僅蛋白質高且脂肪低。經過烹調後,爽滑q彈有嚼勁的牛腩更加美味。元心宇的午飯就是安心享用美味的土豆燜牛腩了。軟糯的土豆炒過後不會走型,香辣的醬汁令人唇齒留香,牛肉經過時間恰當地燉煮沒有變老變柴。
等我吃完就好好備菜,幼崽們晚上就可以和我一樣吃到新菜品了!元心宇美滋滋地吃完了一份土豆燜牛腩,還將剩下的醬汁倒進飯里,伴著一起吃了,吃得一粒米都不剩。
正打算收拾了殘局的元心宇,手環終端震動了,估計是上午發的消息有人回復了。第一條是陶橪的消息,陶橪表示家裡的事情處理得差不多了,以後再也不會受到某個討厭鬼的打擾了。現在正在籌備開店的事宜,特別忙,不知道什麼時候能弄好,期待元心宇有空可以來店裡找他敘舊,並附上了店鋪地址,還加了一句俏皮話:熱烈歡迎大賽冠軍蒞臨指導!
元心宇看著陶橪的回覆直樂,陶橪還是那個活潑的陶橪,總是能不經意間把人逗笑。元心宇簡短地回復了陶橪消息,表示自己有空肯定會去找他的,讓他記得準備好美食接待他。
回復完後,元心宇點開第二條消息,是連隨夜發過來的。看來大忙人總算抽空給他回復消息了。
吃不飽的麒麟【前兩天比較忙,aaron被接到他爺爺奶奶家住了。】
幼崽飼養員【啊,原來是這樣…那aaron可要好幾天吃不到幼崽廚房的食物了誒貓貓調皮jpg】
連隨夜那邊發了個麒麟暈倒的表情包過來,隔著終端元心宇都能感覺到連隨夜的無奈,但嘴角還是抑制不住地彎了起來。
吃不飽的麒麟【他雖然在他爺爺奶奶那裡好吃好喝的供著,但還天天給我發消息說等他回來一定要記得帶他去吃幼崽廚房的食物。】
幼崽飼養員【哈哈哈,aaron太可愛了。】元心宇跟連隨夜聊著聊著就忘記了時間,他還得抓緊時間備菜呢,不然到了晚上開店的時候總是匆匆忙忙的。
幼崽飼養員【不好意思啊,我得抓緊時間去備菜啦,有空再聊吧。】說著元心宇關閉了終端的信息畫面,趕緊投入到備菜當中去。
連隨夜看元心宇發消息說自己去忙了,就沒有再發消息打擾他。連隨夜關掉終端頁面,身體向後仰靠在椅背上。他閉上眼睛,疲憊地捏了捏眉心。除了上次專門帶aaron去看比賽外,這段時間連隨夜一直沒有休息日,本來上次就想休假的,後來臨時有重要項目出差就把休假計劃打亂了。
這次應該不會有像上次那種臨時情況了,連隨夜打算下午將手頭上的工作交接一下就準備給自己放個小長假。
以及……之前他一直隱隱想要嘗試的計劃,要不要趁著這次放假試一次呢?雖然非常羞恥,但如果能好好地坐在裡面,舒舒服服地享受一份美味佳肴,對於吃貨的他來說就是最難得的放假與休閒了。
連隨夜天人交戰了片刻,長這麼大以來,他自認為沒有做過任何出格的事情。只是這次,他很想順從自己的感受……
不過只要偽裝得當,應該不會有什麼風險…連隨夜終於下定了決心給
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