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金灿灿的朝阳从云层中露出一角,悄咪咪地朝着下方张望着。
清晨的寒露峰万籁俱寂,微风拂动,几只斑斓鸟雀于枝头轻巧地跳跃。
几道人影陆陆续续出现在朦胧的雾气当中,脚步迅疾无声,很快就推开了院门。
“师弟!哈,我可想死你啦!”
“你可知道这一晚师姐是怎么熬过来的吗,瞧瞧这黑眼圈,这眼袋,没有两碗饭可治不好。”
“快快,汤桶呢,我帮你打水~”
眼看着几名师姐就想动手干活,白夜急忙抬手制止她们。
“欸,不用不用,今天早上给师姐们做点有特色的早餐,保证你们没吃过!”
掀开桌上盖着的纱布,雪白光滑的巨大面团顿时出现在众人眼皮子底下,连带着空气中还散发出淡淡的面香。
面团的旁边,还放着一大盆已经搅拌好的皮冻肉馅,刚刚才从冰室里头取出来,金属盆的外围已经挂上了点点水珠。
蒸笼也是昨天晚上新买的,城里买不到小的,只有那种蒸馒头用的大蒸笼,寻思着以师姐们的胃口,小蒸笼也没什么作用,倒不如用大的还方便一些。
当然,他也是使了点小心思在里头的。
制作肉馅的时候,根据自己的经验稍微更改了一下配方用料的比例,这样做出来的灌汤小笼包就不符合菜谱的要求,自然也就收获不到好评点数。
三天升九级,这种事情发生在废灵根的平民身上根本就是不可能的事情,若是第四天直接突破到炼气,那事情就有意思了。
没看昨天晚上已经有两名师姐开始准备要对他下手了吗,这要是真突破了,晚上还睡不睡了?
再说了,传授功法这种事情,不是应该由师傅来进行的吗?
再不济也应该是到藏书阁这种地方,怎么着都轮不到师姐们半夜亲自上门教学。
所以啊,还是先缓几天,再多打听打听点情报再说。
“特色的早餐?”
“又是新菜?可以啊师弟,师姐就喜欢你这种速度。”
“但是师弟,现在才开始做的话……会不会有点太晚了?”
距离放饭还有半个小时左右,炉子上连火都还没烧起来,面团和肉馅也都是生的。
“不不不,”白夜神神秘秘地竖起一根手指轻摇几下,“这道早餐就是要现做现吃才行,如果提前做好的话会大大影响口感。”
灌汤小笼包的面皮本身就极薄,蒸制时间过长的话就容易导致面皮吸水过多而破裂,或者是形成一种面糊糊的口感。
只有恰到好处的时间,才能感受到其柔韧弹牙的口感。
说着,他便往平时用来炒菜的那口铁锅当中倒入大量的清水,激活地心火阵法,橘黄色的火舌迅速沿着锅壁攀爬直上。
没几分钟,锅里的清水就开始冒起了小泡泡。
在等待水开的同时,信手切开一团面团,双手齐下,飞快地揉、搓、捻、按,将其揉制成细细的长条状。
熟练的师傅根本不需要用到秤,裸眼就是最好的计量工具。
看上去随意的动作,掐下来的小剂子大小却完全一致,桌上很快就被一百多个不规则的雪白小球球给布满。
没有急着去擀皮,而是双手各自取过一枚小剂子,用掌心的巧力轻轻一摁,再往左右转动两下,就形成了两片圆形的面饼。
将其摞到一起,再继续重复这个动作。
他的动作极其之快,几乎每秒都能飞出两片面饼,满满一桌子的剂子在这种晃出残影的速度之下,短短一分钟内就全都消失不见。
余下的,只有一座由面皮堆积起来的小山丘。
神乎其技的手法早已看呆众女
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