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“？”
白夜哪里还不清楚他们心里打着什么小九九，似笑非笑地看了两名师妹一眼。
见他看过来，两女害羞地低下头，小手把玩着自己的衣角。
仅仅只是被师兄注视着，就让她们心里产生了一种难以言喻的悸动，手心也不知不觉冒出些许汗液。
“两位师妹目前什么境界了？”
“回、回师兄，我筑基四层了！”
“我……我五层！”
“嗯，”白夜点点头，“修为稍微差了点，不过不要紧，在我这儿那都不是事儿。”
“这样，这一顿算师兄请你们的，但是出去后不要声张，多吃点，吃到吃不下为止，然后回去好好吸收，争取尽快将修为提上来。”
虽然他没有明确表明什么态度，但这番话落在两女耳朵里无异于是天籁之音，当即绽放出激动灿烂的笑容连连点头。
“嗯嗯！！”
那三名男弟子也极为乖巧地退开两步，将好位置留给两名师妹。
以后能不能发达，可就全靠她们俩了！
白夜收回目光，落在那三盆新鲜的鸭血鹅血之上。
鸭血倒是挺常见的，但是鹅血，说实话，平常还真见不到。
毕竟鹅肉比鸭肉要柴的多，体型又大，极其难处理，做不好就很难吃，所以通常只有饭店才会买去进行加工。
但，想要将鹅肉做的好吃其实也不难。
主要有两种方法。
炖，或是做成烧鹅。
这个炖呢，并不是像煲汤那样做，而是要用偏重口味一点的调料去长时间炖煮，类似红烧或是东北铁锅炖这种。
鹅肉偏腥膻，不适合用来清炖。
当然了，他个人还是更偏向于做烧鹅的。
你这大肥鹅不拿来烧一下，简直是暴殄天物。
也不是所有鹅都能拿来做烧鹅的，要是你一只老的要死的大鹅拿来，那还烧个屁，能炖烂都不错了。
只有几个月大的仔鹅才适合拿来烧。
比如他面前这四只。
满打满算估计也就一个多月的样子，但由于这是灵鹅种，体型比正常鹅大的多，又经历了填鸭式的喂养，现在的体型跟头小牛犊子似的。
肉多又嫩，看着就好吃。
不过做烧鹅还是比较麻烦的，正常的一套流程下来也要将近一天的时间。
不过不要紧，有的是方法作弊。
烤鸭和烧鹅的方法大体上一致，但烧鹅比烤鸭多出了一个步骤。
填料汁。
先砍掉翅膀和爪子，然后用葱、姜、蒜、盐、鸡精或是味精、糖、生抽、百花酿、五香粉调制成料汁，从下腹开口处灌入鹅肚子里，再用针将这处开口左右的皮缝住，避免料汁漏出。
料汁不用很多，大约在腹腔的三分之一左右就行。
封好口之后，后面的所有步骤就跟烤鸭一样了。
原本是需要用充气管插入放血的地方，将皮和肉之间吹鼓，这样能够保证上色更均匀的同时吃起来更脆。
但现在就不用那么麻烦，直接用灵力就可以完成这一步。
吹好皮后，再用八十度左右的热水均匀浇在鹅鸭的表面，确保每一处都要被淋到三次左右，然后再迅速浇上脆皮水。
脆皮水也很简单，就是用醋、麦芽糖和酒调制而成，还可以加入红曲之类的上个色，但他手头没有，就不放了。
淋脆皮水的目的跟制作脆皮五花肉一样，一方面是能够用醋让表皮变得更加酥脆，另一方面也可以迅速给被烫过的皮降温，达到热胀冷缩的作用。
做完以上步骤，烤鸭烤鹅才算是完成了一半。
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