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第18章 炼猪油 (第1/2页)

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等屋子里暖和一点了,周敬就将前一天买的一大块肥肉拿出来

“阿言,我昨天上街买了一大块的肥肉,今天我们炼点荤油吧”

顾言刚感受到温暖的笑容瞬间凝固了

“你什么时候买的,我怎么不知道”

周敬心虚的说道

“昨天下午去集市上买棉花的时候买的”

周敬把油放到案上,给顾言捏捏肩膀,讨好的说道

“阿言,咱们天天都吃蒸团子煮粥煮菜的,都腻了,我来这这么久,除了上次咱们盖房子你炒了一回菜,后来再都没怎么吃过了”

顾言也知道家里的饭菜过于清淡,但是也实在是没法子,家里的银钱就这么多,还欠着人家盖房子的工钱,他哪里敢多花钱

看到那块白花花的肥肉,顾言叹了一口气

“罢了罢了,买都买了,还能让你还回去不成”

顾言将肉洗了洗,切成薄薄的小片,等锅热了之后加进去一瓢水

煮了一会后将里面的浮末撇干净后,就没再加柴了,就这么让小火煮着

周敬出去在院子里拔了两根葱,又切了两片生姜放进去

大概过了一刻钟,里面的水就蒸发完了,清亮亮的油就出来了,周敬屁颠屁颠的去拿罐子

大概又过了一柱香的时间,刚开始还白花花的肥肉都变成了干瘪的油渣

顾言将炸的焦黄的葱和生姜捞出来,准备一会儿做饭用,然后再将猪油都舀了出来

周敬买的这块肥肉很大,一个罐子都不够,后来又拿了一个罐子才把这些油装完

顾言将油渣捞出来,给碗里拨了一些,撒点盐给周敬吃,剩下的全部剁碎了

冬天没有野菜,但好在家里囤的白菜多

顾言切了一个白菜混着面粉和油渣,趁着油锅烙了好几个白菜油渣饼,等中午饭做好的时候,那锅就跟刷锅似的,一点油星都没了

“哎呀,这油渣你怎么还没吃呢”

顾言看着自己碗里周敬分给他的油渣,颇为无奈

周敬喝了口萝卜汤

“这哪有我一个人吃独食的道理,赶紧吃,要不等一会这油渣凉了,可就不好吃了”

顾言吃了一口,被咸香的油渣激的馋劲一下就上来了

“我给你说,这吃饭就是要荤素搭配着吃,以前吃草根树皮那是没粮食,可现在咱们的粮食都囤的多多的,绝对够吃,没必要再加节俭了”

顾言哼了一声

“我就看看,等冬天过了,这粮食都吃完了,我看你怎么办”

周敬嘻嘻哈哈的没个正形,开始给顾言说东扯西的

顾言一向拿他没办法,就着萝卜汤香香美美的吃了一顿午饭

周敬吃饱了回去院子里劈柴了,他要将砍回来的柴都劈好了,规规整整的放起来

雪花飘落到周敬身上,倒是一副别样的画面,看着这一幕,顾言陷入了深深的沉思中

对顾言来讲,冬日向来是漫长而又孤寂的,去年的今天,他还在外面给人刷盘子挣钱,盼望着晚上回去的时候,能少挨点打

谁能想到,仅仅只是过了一年的时间,神灵听到了他的祷告,将周敬带来到他的身边

对于周敬,顾言是迷茫的

顾言很清楚自己对周敬的感情,这个不嫌弃自己毁容的男人,早在不知不觉中就占据了自己的心

但是周敬对自己呢

顾言看着已经去院子里劈柴的男人,显然是陷入了沉默中

周敬对他很好这是真的

但是他不确定周敬对他的好是因为喜欢,还是因为他与生俱来,已经刻进骨子里的教养

顾言猜测后者可能居多

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