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陈河什么时候把酒给张成了?
叶家父子脸色同时一变,但是看着陈河一直站在他们眼前,并未去动酒坛子里面的酒,叶家父子二人又是一愣。
难不成陈河早都已经猜到了?
“喝就喝,谁怕谁啊!”
叶成武撑着脸,嘴硬的说道。
张成看到这一幕也愣住了。
完全不知道什么情况。
“张师傅不用惊讶,品酒就行。”
陈河微笑着解释道。
“好。”
张成点头。
看着闹出这一幕,在场的所有人目光也不由的落向此处。
就连张茹也悄然走到了叶韵芝的面前,静静的看着叶大有和叶成武父子,以及正在倒酒的张成。
不过张成喝酒的样子却与叶家父子差别大多了。
并没有用叶韵芝递过来的酒杯。
而是单独摆出了一个类似于玉质的酒杯。
色泽圆润,通体晶莹。
看着众人投来的目光,张成笑着解释道:“诸位莫要惊讶,这品酒一道并非仅仅只是闻,品,还有观,蘸,捻。”
“这观便是观察酒的挂杯情况,而寻常瓷杯杯壁过于圆润,不利于品鉴好酒,故而在下习惯用玉杯观酒。”
听着张成的解释,叶大有和叶成武父子二人脸色微微阴沉。
这张成是要来真的了,不打算给他们叶家父子的面子了。
事实上以张成的身份也的确没必要给叶家父子的面子。
叶家父子是势大,但是也仅仅局限于康王镇而已,若是除去叶成文的面子,叶家父子最多就算一个土财主,算不得什么。
伴随着张成话音落下,叶韵芝递给他的酒壶塞口轻轻开启。
一道清澈的酒水从壶口滴落。
伴随着水流滴溅的声音,一道道透明的气泡出现在玉质的酒杯里面,但又很快的消融。
这是酒花。
只有极为纯净的酒浆里面才会出现。
看着酒花出现,张成心底一喜。
单凭这酒花消融的速度便已经算是好酒的标准之一了!
接下来挂杯!
张成倒了大约四分之三的容量,拿起酒杯轻轻摇晃,一缕缕近乎透明的水渍悬挂在杯体的内侧,悬留了一段时间之后,才缓缓滑落。
“不错!”
张成虽然没喝,但是仅仅看着玉杯里面的酒渍挂杯如此长的时间,却也忍不住赞叹一声。
听到张成的赞叹,叶韵芝心底一喜。
陈河成功了!
经过这两个工序之后,张成似乎也有些迫不及待,直接省略了,蘸和捻的两个步骤,端起酒杯在鼻尖轻轻闻了一口,沧桑的脸上顿时露出强烈的意动,随后极为郑重的呼出嘴里的浊气,张口将玉杯之中的酒水倒入口中。
一股强烈至极的辛辣瞬间在张成口腔之中绽放,在这辛辣之中还夹在这纯粹至极的酒香。
那是纯粹至极的粮食的香气,甚至还有着窖香。
香气之馥郁,味型之纯正,远超他之前喝过的任何酒。
“好酒!”
一口下肚,唇齿留香。
张成忍不住轻叹一声。
而且这一杯喝完之后,他居然隐隐有种微醺之感。
这是他好久没有尝过的滋味。
长年酿酒,常年饮酒,让他的身体对于一般的酒水早已产生了一丝抗性,不喝个三四斤很少会出现这种感觉。
由此可想而知陈河所酿的酒中酒精的含量是何等浓郁。
“姑爷酿酒的技艺在下佩服。”
感受着脑袋传来的微醺,
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