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只是茱萸因製取困難,到了宋時,已日漸式微。
宋人更愛的,便是這一口「芥辣」——芥菜根醃成的「辣腳子」「辣菜」在街頭隨處可見,芥菜籽則製成芥辣汁入菜。
哪怕這個時代已有了辣椒,但是人們對芥辣的熱情仍未磨滅。畢竟「辣椒辣嘴,蒜辣心,芥末辣的鼻樑筋」,芥末這股直衝腦門的刺激是他物所不能及的。
為了用上昨日剩下的木瓜,關鶴謠制了些芥辣汁——只要將芥末籽碾碎,加白醋、沸水濾出汁液即可,成品是微渾濁的淡黃色。
這種做法其實和老北京的芥末墩兒同出一脈,關鶴謠便饞起那甜辣香美的小胖墩兒,要不明日做一些來吃?
寒食是初二,而明日便是初一「炊熟日」了。
寒食前一日叫做「炊熟日」,要做好吃食以備寒食。關鶴謠正構思著自家寒食菜譜,便聽到祖孫三人說起金明池。
「婆婆,我屋裡好幾個丫鬟吵著要去呢。」 關箏開口道。
這幾日在街頭巷尾,無人不興致勃勃討論金明池。
金明池是皇家園林,但每年三月初一至四月初八開放,任士庶遊覽,乃是春日裡一樁盛事。
太夫人緩緩道:「這池子本是建來操練水軍的。」
她是武將遺孀,關鶴謠以為她要痛心疾首這池子未得其用,卻見她露出一個祥和的笑容,「現在竟能如此予以百姓遊玩,實是家國之樂。」
萬物安其生,百姓安其業。
「如此,你們公公和大伯父便沒有白死。」
正因是武將之家,才知止武的可貴。
關策和關箏均沉聲應和。太夫人當即暗暗埋怨自己掃了小輩們的好興致,忙道:「阿秦若是想去,會幾個夥伴去就是了。或等初二你大哥得了假,讓他帶你去。」
關箏連連搖頭,心有餘悸,「剛一開池,人太多了,孫女先不去湊這個熱鬧。等哪天人少的時候,再好好遊覽一番便是了。」她嘆一口氣,「若不是三月三春宴不能推脫,那日我都不想去了。」
其實,貴女們向來在水心殿的大平台上觀賞水戲,有玉席香扇,有僕從侍奉,並不會被人群衝撞。只是關箏想起她那些瘋狂的女伴,覺得她們比擁擠的人潮還可怕。
「去歲五哥盪水鞦韆時,陳尚書家的九娘子叫得我現在腦袋還疼。」 關箏搖搖頭,不堪回首往事。
她只記得貫穿耳膜的尖叫喝彩中,周圍的小娘子把手裡的帕子、頭上的花「嗖嗖嗖」往水裡扔,就好像把她們的矜持和端莊也扔了。又不知是誰提起這是她家義兄,於是她被群起而攻之,七八張嘴詢她蕭五哥年歲、官職、可否訂親什麼的,噪得她都想把自己扔池子裡去。
太夫人被她這皺著鼻子,撫著胸口的小樣子逗得哈哈大笑,「你且與她們說,他的婚事由他自己做主,她們便不擾你了。」
「那還得了?」 關箏睜大了眼睛,「那她們就要每日去錦哥哥門口堵人了。」
「他和你二伯父一樣倔,豈是堵就能堵來的?」
關策不敢搭腔,只借著喝茶偷看關鶴謠。
這小娘子與他商討三月三金明池之行時,一派自然大方。現在提起五哥婚事,她仍是神態如常,低眉斂目地站著。
於是每日抓心撓肝好奇這兩人是否有進展的關策,不由咂咂嘴。又替他著急,又幸災樂禍。
這倒霉五哥,怕是還在單相思呦。
瞧瞧,人家小娘子根本不在乎他嘛。
————
蕭·不被在乎·屹正被關鶴謠纏著問話。
「等等哈,茄—子—是吧,」關鶴謠疾筆記下,「好了,還有嗎?」
蕭屹搖頭,「阿鳶先別寫了,傷眼睛。」
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