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何倩倩一眼就看到了擺在角落裡的小菜。
有甜酸蒜,有酸菜,還有脆蘿蔔。
何倩倩因為一路小跑出來,熱出了一身的汗,忽然之間覺得中午喝完粥也挺好的。
何倩倩小時候就很喜歡吃奶奶做的醃菜,可是奶奶去世之後,她媽的手藝沒那麼好,做了幾次不好吃就不做了。
何倩倩已經好久沒有吃到過合心意的醃菜了。
不過她想著奶奶做的醃菜未必就那麼的好吃,也有可能是有感情的附加價值。
但看到這家小店的醃菜色澤好,特別是醃脆蘿蔔,蘿蔔呈現漂亮的透明色,晶瑩剔透的就跟水晶一樣,她忍不住想嘗一嘗。
「老闆娘,你們這個醃菜怎麼賣?」
「醃菜不賣。」
何倩倩頓時愣住了。
「什麼?」
紀舒雲笑著解釋道:「醃菜是配粥喝的,一人一小碟,自取。」
何倩倩鬆了一口氣,「哦,原來是這樣。」
「那我就喝一碗粥吧。」
何倩倩琢磨著中午這頓還是要吃好一點,要不然僅喝一碗粥可能不會扛餓。
這麼想著,她又看到了小男孩吃的那碗冒著紅油的面,因為站的近了,看得十分清楚,不由皺了皺眉頭。
「小朋友,辣的東西你能吃嗎?」
李衡,也就是胖乎乎的小男孩頭都沒抬。
「一點都不辣,還甜甜的好香,特別好吃……」
何倩倩:「……」她又看了看這孩子的體形,心裡嘖嘖兩聲,感嘆這家父母把他養的可真好!沒有任何貶義的意思,完全就是真的感慨這家孩子養的好。
看孩子吃飯多好!一點都不讓人操心!
何倩倩抱著這樣的感嘆,實在是被這孩子的吃相給吃的也想嘗一嘗這個面了。
她看了一眼菜單。
「老闆娘,這個孩子吃的面怎麼沒在菜單上?」
紀舒雲一愣,頓時笑了。這個油潑麵其實是她臨時做的,還沒有放在菜單上,但沒想到這個面竟然這麼有市場。
猶豫了片刻,紀舒雲就把這個加到菜單裡面去了。
「這個面其實是我專門給朋友做的。剩下的材料大概還能做幾碗,你想吃的話現在馬上就可以做。」
李衡一聽,頓時舉起了自己的小胖手。
「阿姨,我想預定一碗晚上帶走,請你千萬要給我留著,等我放學,我就過來拿,那麼好吃的油潑麵,我要帶回去給我媽媽吃!」
何倩倩一聽,頓時被吸引了注意力。
「你可真是一個孝順的小朋友。」
李衡被誇獎了,小小的腦袋高高抬起,頓時有一些小驕傲。
紀舒雲也笑了。
「好,阿姨給你留一碗。」
何倩倩也趕緊說來一碗。
趁著油潑麵沒做好,何倩倩自己舀了一碗粥。
打開鍋蓋就聞到了一股純粹的米香味兒。
米粥上是一層厚厚的米油。
何倩倩立即就愣住了。
這個白粥太香了!仿佛是將米香味兒發揮到了極致!
這就是普通人對火候控制難以達到的高度了。
紀舒雲一開始還擔心萬一這個世界賜予原主的金手指消失,那她可能就會失去一個謀生的手段。所以她一直都在學做飯。
結果就發現原主這雙手果真是造物主賜的巧手,她對火候控制的精準度幾乎已經達到了巔峰。
這種掌控度是普通人完全無法比擬的。
但是紀舒雲平時細心留意,時間長了也能夠形成本能。
再就是每一種食材對火候的要求都是不同的。
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