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“不知道。”
许远说道：
“因为穷，苏东坡所有对于美食的钻研和创造，都来自于当时非常有限的条件，以及别人不要的食材，……苏东坡在黄州的时候，猪肉特别的便宜，富人瞧不上，穷人不知道该怎么做，他是无肉不欢的，他就买回来，开始研究各种吃法，做了上千次的实验，他在想，怎么样才能让肉软烂，鲜香、下饭，而且不腻，最后被他研究出了一种吃法，那就是少放点水，然后，用柴火烧，要那种不冒火苗的小火来微炖，这个菜就是得有耐心，要等它自己慢慢熟，不要催它，火候足了，自然美味，吃上一碗，简直美滋滋！”
姚静姝说道：
“我曾经读过苏东坡的老饕赋，里面是这样描述的，……庖丁来操刀、易牙来烹调。
烹调用的水要新鲜，镑碗等用具一定要洁净，柴火也要烧得恰到好处。
有时候要把食物经过多次蒸煮后再晒干待用，有时则要在锅中慢慢地文火煎熬。
吃肉只选小猪颈后部那一小块最好的肉，吃螃蟹只选霜冻前最肥美的螃蟹的两只大螯。
把樱桃放在锅中煮烂煎成蜜，用杏仁浆蒸成精美的糕点。
蛤蜊要半熟时就着酒吃，蟹则要和着酒糟蒸，稍微生些吃。
天下这些精美的食品，都是我这个老食客所喜欢的。
筵席上来后，还要由端庄大方、艳如桃李的大国美女弹奏湘妃用过的玉瑟和尧帝的女儿用过的云璷傲。
并请仙女萼绿华就着郁轮袍优美的曲子翩翩起舞。
要用珍贵的南海玻璃杯斟上凉州的萄萄美酒。
愿先生六十岁的高寿分享一些给我。
喝酒红了两颊，却被乐器惊醒。
忽然又听到落珠、抽丝般的绝妙歌唱。
可怜手已经疲惫却很少休息，怀疑酒性燥烈却把它当成膏粱。
倒一缸雪乳般的香茗，摆一艘装满百酒的酒船。
大家的醉眼都欣赏潋滟的秋水，大家的骨头都被春醪酥醉了。
美人的歌舞都解散了，先生才觉醒而离去。
趁着水煮出松风的韵律，冒出蟹眼大小的气泡时，冲泡用兔毫盏盛的雪花茶。
先生大笑着起身，顿觉海阔天空！”
许远听过姚静姝的描述之后，面露笑意，开口道：
“妙不可言呀，……人的幸福，口齿之欲，简简单单，也就是这样了！”
姚静姝说道：
“是的！”
过了一会。
姚静姝吃完了梅菜扣肉饭，喝完了冰红茶，从座位上起身，对早就吃完饭的许远道：
“许远，我吃饱了，要走！”
许远笑道：
“静姝，不留下来过夜吗？”
“许远，你想的美！”
姚静姝白了许远一眼，转身朝屋外走去。
“静姝，我去送你！”
许远一脸殷切笑容，走到了姚静姝身旁。