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九爷有些不信，这和谢璟平日吃的不太一样，他放下碗筷，抬手摸了谢璟肚子，确认之后才点头道：是饱着，去吧，院子里玩儿一会，晚上我教你记账。
正好有人送了茶水过来，瞧见之后好奇地打量一眼谢璟，谢璟倒是不觉什么，反倒是九爷先察觉，等谢璟出去之后，叫了东院管事过来。
谢璟在院子里溜达一圈，瞧见两棵海棠树，上头落了雪，压得枝头弯弯的，他拍开雪，有些期待这里的海棠结果之后的滋味了。
以前在东院住的时候，他光顾着赌气，一颗都没吃上。
现在想想，真是可惜。
如果是甜的就好了，不过酸的也无妨，可以把冰糖融化了给海棠果裹上糖衣，串成糖葫芦一样，甩出长长的糖风最好薄薄的一片，咬起来嘎吱响，又脆又酸甜。
谢璟把两棵海棠树上的落雪都清理好了，这才回去上课。
回去之后，不知道是不是错觉，好像周围的人都对他热情了不少。
之前在青河县住在白家东院的那些人，毕竟一起生活两年，谢璟还能适应，省府东院的人突然如此，谢璟觉得怪异极了，十分不自在。
来给九爷送茶的管事热情地也给他倒了一杯牛乳，一旁小托盘里还放了两块冰糖。
谢璟站起来接，对方还一直劝他坐着，趁九爷不注意还小声问：小谢是吧，你喊我孙叔就成，你要是喝不惯，我就让小厨房给你做点别的宵夜，对了，那边还热了一碗汤，说等你消消食，晚点吃
谢璟被他慈爱目光看得头皮发麻，他还从未被东院管事这么和蔼对待过，以前这位只会声嘶力竭喊着忠言逆耳，坚持要把他赶出去，还趁九爷出远门的时候关了他一次柴房。
那次也是他故意为之，半夜偷着从柴房溜了，爬树翻墙跑出去，运气不好火车没开，要不然早跑远了。
他还记得东院管事带着护卫队的人把他抓回来，路上管事抹眼泪，像极了不情愿但不得不回去的自己。
后来关系好一些，但也只是客气，从未如此亲切。
管事一连进来送了三次茶点和水果，都放在一边没出声打扰九爷教学生，在一旁略站一下见爷没别的吩咐，就下去了。
谢璟写完一页题，九爷拿了一块萨其玛奖励他，他拿着放在嘴里咬着吃，抬眼瞧瞧九爷，又看看旁边满满当当的茶点盘子，心里觉得东院既熟悉又陌生，这次真的不一样了。
一枝独秀开张那日，九爷让人送了些鞭炮过去，都是五万响的，放起来震得整条街都能听到。
小饭馆开业当天，张虎威带了护卫队的一众人几乎把场子包圆，连院子里都摆了几张小木桌，热热闹闹地一起吃了顿饭。
寇姥姥坚持要请他们吃，这帮人也没跟老太太客气，来吃饭的时候买了十几麻袋精米、白面送来，还有十来只他们打下的野兔和野鸡，串起来都堆在厨房里。
李元做了跑堂的伙计，他心细，记性又好，按桌号能背过所有人要的东西和忌口，寇姥姥那边有谢璟帮忙，做菜也利落，饭菜端出来之后香气扑鼻，引得众人一阵夸奖。
一席饭毕，宾主尽欢。
谢璟原本写那个招牌，本来就没想多吸引客人，但李元会算成本，寇姥姥每日都蒸上许多包子放在外头，香味儿飘出去，还引来不少新客，月底结算之后，竟然还赚了十块银元。
寇姥姥开心极了，给李元发了三块工钱，一个劲儿地跟谢璟夸李元会算：李元记菜名没弄混过一次，所有人都记着呢，早上还起来跟我一起蒸包子，能赚这么多钱，他功劳可不小！
谢璟笑着看李元一眼，问他：累不累？若是辛苦，我就再请个伙计。
李元头摇成拨浪鼓，跟寇姥姥一样这会儿都钻到钱眼里去，嘿
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