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，粮食每斤6文，豆子廉价，一斤不过才3文，一斤香干居然要50文？
不过方钟已经把香干卖出了一斤3两银子的价格，这么算下来他还有的赚！
而且还赚不少！
方夜当即就拍板敲定。
担心有什么变故，他还让方钟写了一个香干交易协议来。
一切谈妥，赵静静也乐呵。
方夜的盘算她怎么会不知道？
只不过她想赚的根本不是卖香干的钱！
反而她现在比较关心怎么能让方家大酒楼在她提供的香干上赚个盆满钵满！
只有方家先赚了，她才能拿麻袋装钱。
要离开的时候，白翠云因为闻见茶香又吐了一次。
本来就因怀孕而憔悴的脸更加苍白了。
都是女子，赵静静见了也难免心生不忍。
可当下这情形，她也不是大夫，突然神秘兮兮地拿出一瓶灵泉水来给人喝，也未免有点夸张。
突然她想起空间还有之前留下的一部分白豆干。
那些豆干没有卤，但是用灵泉水兑盐泡过了，本来想自个吃的。
算了，还是再送他们两个菜单给他们，毕竟拿了一百两银子呢！
“娘，你先这里等等，我突然想起来车上不是还有一些白豆干吗？兴许能让方夫人吃得下饭！”
乔大娘一时有些蒙圈。
车上啥时候有白豆干了，不是说没有拿，留着自己吃吗？这妮子什么时候又拿上了！
白翠云一听还有豆干，一高兴脸色都好了几分！
赵静静也不耽搁，利索下楼，装作在驴车上找东西，实际上是从空间拿出一个布包来。
再次回到方家大酒楼，她怀里就多了几斤白豆干！
跟着小元子到了厨房，赵静静心里已经有了具体的菜式！
第一个是红烧白豆干！
先把灵泉水加盐泡过的白豆干改刀切成三角形小块，锅里倒油，等油温五成的时候，把豆腐干下锅，微微煎炸后翻面再煎。
这豆干都不用担心粘锅的，她只要看着火不要太大就好。
大凉落后，即使是酒楼，也烧的是柴火。
正打算去一点火呢，方钟赶紧扑了过来。
“哎呦，乔小娘子，这烧火的事儿我来就好！”
说着，人已经蹲下去把火调小了一点。
见他这么殷勤，赵静静也不说什么了。
又看了一眼守在周围不走的厨师们，也没有做声。
想偷师就偷呗，反正她脑子里有几十万个菜谱！
大概两分钟，锅里的豆干已经变成了金黄。
“来人，再起一个小锅！”
立刻有人过来把旁边的小炒锅打着了。
赵静静利索把煎好的豆腐出锅。
刚煎好的白豆干，散发着油香，豆香，还有一股不知名的异香，瞬间就扼住了所有人的舌头。
厨房里一片寂静。
酥软香脆的豆干和白瓷碟相碰撞，发出细微的“咔嚓”声。
所有人的喉头同时升起又落下。
好香！