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第2章 宴是好宴 酒亦好酒 (第2/7页)

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怎么安排座位时又是一番推脱谦让,最终让申屠疆和郑老爷子坐上位,接下来是黄亚峻和郑国兵,赵璂和郑三秋,安允才和郑桂秋,肖波和曾棋。

在融州,最不缺的就是盐,故这里就有了一个新的菜系-----“盐帮菜”。今天桌上的全是盐帮菜的代表:水煮牛肉、咸水鸭、冷吃兔、冷锅鱼、火边子牛肉、粉蒸牛肉、牛佛烘肘、盐焗乳鸽、融州咸鱼、滏河板鸭、大鹅苦藠汤等等,食材全是取自当地出产,没有名贵异见的。看来郑国兵,是一个不玩花活的人。天热的缘故,重油的菜只有两三道,以凉菜和清蒸的为主。

酒有来自嘉州的苏记老酒,成都府的剑南春酿,泸州的头曲老窖,叙州的五谷精酿,还有郑府自己酿制的青梅酒和米酒。由两个丫鬟专门负责倒酒。

为了开胃,众人先满上了一杯郑府自制米酒,米酒用冰镇过,格外清冽甘甜。喝完米酒,郑国兵开始一一介绍,摆在众人面前的几种蜀地名酒,由众人自由决定喝哪一种。除了肖波在巴蜀待的时间最短外,其余几人都有长期住在蜀地,这几种酒多少都喝过。赵璂知道这几种酒,因年纪尚小,并未全部喝过。故申屠疆还是一直喝他的剑南春酿,赵璂跟着黄亚峻选了五谷精酿,安允才选了苏记老酒,肖波喝头曲老窖。主人这边:郑老爷子和曾管家,还是喜欢自家的青梅酒,估计是喝习惯了;郑国兵今天则喝苏记老酒;郑三秋和赵璂喝同一种;郑子秋被特别允许,可以多喝三杯米酒。

郑国兵首先举杯,欢迎赵公子和申屠前辈,一行的到来。接下来又分别和来宾碰杯。赵璂这是离开燕子坪后,第一次在正式场合饮酒,五谷精酿虽入口绵柔,但对很少喝酒的他来说,还是有点烈。在回敬了郑家老爷子和郑国兵后,就不敢喝了。前后喝了七八杯,已感觉有点晕乎乎的,黄亚峻连忙用传音入密教他,如何用内功来化酒劲,果然盏茶功夫就恢复原状。赵璂对黄亚峻报以感激的微笑。

“郑大人,是不是还有个三公子啊?”安允才问道。

“是的,是的。我还有个弟弟。”郑桂秋抢着回答。

“那是不是,叫郑子秋啊?”

“对啊。你怎么知道的?安先生”。

“呵呵,我也爱读柳七郎的长短句啊。”

“哈哈哈,看来安老弟和我是同道中人。”郑老太爷笑着说。

“我爹年轻那会儿,向往江南得很。结果兜兜转转、拖拖延延到现在,也未去过江南。说起来惭愧得很。”郑国兵转头看向老父亲。

“元明啊。爹上年纪了,哪都不想去了。只想守在你娘身边,陪着你看着几个小子慢慢长大。然后空闲之余,再去想象一下,别人笔下的江南烟雨、花伞杏花、短巷窄桥了。”郑老太爷缓缓地说道。

“爷爷,等我长大了陪你,去江南走走。我都十四了,要不了多久就是大人了。”郑二公子还真是贴心呢。

“来,来,来。话要说,酒也莫停。”黄亚峻举起酒杯说。

“老爷子,江南嘛我看就那么回事儿。地平一点、河道多一点,苏杭二州的姑娘漂亮一点,其他的巴蜀之地都有。书上的诗啊词啊,都是那些文人闲着没事儿,写出来博彩头的。我觉得吧多喝点酒后,在梦里哪里都是江南。”肖波难得开口,听不出来是劝人还是劝酒。

“肖兄弟这个话,还真是话糙理真呢。这数十年间大江南北、黄河两岸、塞外岭南都去过。其实好多地方吧,不去看看觉得是终身遗憾,但去过了一看,也不过如此。”黄亚峻一边喝酒一边道。

“吃菜,吃菜。大家不要为老朽的,几句伤春悲秋给搅了心情,那老朽罪过就大了。”郑老爷子发声道。

酒过三巡后,大家就开始畅所欲言了。郑二公子年纪太小,不能喝烈酒,性子又跳脱,一直憋着好

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