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「不會生氣的。罵幾句又不會掉塊肉。」
都說日有所思,才會夜有所夢。他很快意識到,她還是怕他。
「就算真的罵我煞煞氣也是應該的。」
鍾之夏搖搖頭,「您不問問我罵了什麼。」
很傻的一句話。勖嘉禮笑了,「不問。到點了,帶你下去吃飯。」
勖嘉禮拉著她起身:「吃點好吃的壓壓驚。」
雖然成功被帶走話題,但她仍然不能忘記在夢裡變成玉蘭花被吃掉的痛感,如數家珍地報菜名:「那我想吃茉莉花氽雞片、清炒韭菜石榴花、菊葉湯、波羅奢炒肉、玫瑰酥餅。」
勖嘉禮忽然湊到她耳邊神神秘秘地說:「之之,與其吃花,不如吃我。」
「不要。」
鍾之夏非常詫異、驚訝地看著他,「您又不能吃。」
哈哈哈。
勖嘉禮露齒而笑,活像竊喜的貓,「不能吃?那每天晚上吃的是什麼?」
???
「勖先生,」鍾之夏呆了呆才明白自己被他內涵了,忍了忍,還是把話說了出來,「您知道我在夢裡罵您什麼嘛?」
不等他回答,她隨即滿臉羞惱地自問自答,「混蛋。」
「你錯了。其實有時候,我是個壞蛋。」明明是挨罵,但他心情很好,笑得格外陽光燦爛,甚至露出了淺淺的酒窩。
「您很有自知之明。」面對他時,她終於不再那麼戰戰兢兢。
勖嘉禮伸手牽住她,「那你還不快報警。」
「好的。」
然後她轉身抱緊他的腰,笑著壓低嗓子,「有人嗎,救命啊,這裡有個壞蛋□□良家少女……」
到了餐廳。勖嘉禮果然點了滿桌鮮花宴。只是多加了一道「花露拌飯」。
菜單介紹用的是明代李漁在《閒情偶記》「飲饌部」的《飯粥》中提過的方子。薔薇花露是四季都有。桂花露、香櫞露只有秋冬才有。
可百度出來後,《閒情偶寄》並沒有記載花露的做法。
鍾之夏十分好奇,纏著勖嘉禮問。勖嘉禮只好便叫來行政總廚。行政總廚介紹,其實是按照周嘉胄在《香乘》記載的「取百花香水」法:采百花頭,滿甑裝之,上以盆合蓋,周回絡。以竹筒半破,就取蒸下倒流香水,貯用,謂之花香。此廣南真法,極妙。
「簡單的講,摘花,裝蒸餾器里蒸餾,出來的就是花露。夢裡的玫瑰花露也是這麼蒸的。」
她心裡蠢蠢欲動,「有簡單點的做法麼?」
「有的。」這個勖嘉禮也會,「純淨水煮沸放涼,丁香、豆蔻、紫蘇、沉香、稻稈,各種時令香花,喜歡什麼泡什麼。」
鍾之夏狐疑地看著他:「您騙我。這不就是變種冷泡茶。」
行政總廚悄悄的溜了。
「沒騙你。宋代老百姓管這叫熟水。其實就是生水煮沸放涼,再泡點香噴噴的東西。大街小巷都賣,和你們女孩子喜歡的奶茶一樣普及。只不過沉香熟水是拿沉香熏杯子,香燒完後再注水,不能直接泡。稻稈是洗淨曬開紮成小束,在滾水裡涮出香味再放涼,窮人家一般喝這個,或者拿野花浸。」
鍾之夏覺得非常新奇,「試過麼?」
「當然。我還把熟米飯倒進礦泉水裡浸泡七天再喝。」
她被逗笑了:「好喝嗎?」
「不好喝。合理懷疑漿水的方子失傳了,是後人杜撰的。茉莉湯、豆蔻湯、香糖渴水、葡萄渴水是好喝的,其實就是兌水喝的沖調飲料、濃縮果汁。」
「先生,您是學考古的麼?」
勖嘉禮皺眉回憶了一下:「是藝術史。但是耶魯可以按照自己意願選修。我就隨便選了東亞史,天文學,神學,史前考古學
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