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「這有什麼好抱怨？這不正說明人家用的是新鮮的活魚？還是說你想吃不新鮮的死魚？」
「珍味樓的糖醋鯉魚我也吃過，是真比不上這家的招牌。」
這些人嘗過松鼠鱖魚的好，都覺得撿到寶，自然向著店家說話。
兩撥人吵吵嚷嚷，王以明低聲問花顏：「怎麼回事？我記得咱們食材是夠的啊？」
花顏也同樣壓低聲音：「不知道，皇后殿下的意思。」
王以明略一思索，一拍腦袋：「我知道了！皇后殿下是想搞飢餓營銷！」
花顏不懂商業術語，努力從字面意思理解：「飢餓營銷是什麼？讓他們餓著還能銷售？這不是自相矛盾麼？」
王以明解釋：「就是人為降低產量，達到供不應求，以此維持產品的高利潤高售價，最重要的是建立品牌形象。皇后殿下是想把花滿樓做成一塊招牌，品牌效應能帶來的利潤可是很可觀的。要說這營銷策略也有一點負面影響，就是客人等不到咱家產品，就會去選其他家產品，比如那些說要去珍味樓的。但松鼠鱖魚只此一家，他們找替代品也找不到，最後還是會乖乖回來的。皇后殿下這策略百利而無一害，實在是高！」
花顏：「雖然聽不太懂，但好像很厲害的樣子。」
王以明興奮道：「你過段日子看看就懂了！」
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又過了段日子。
花顏本以為，限量供應，多多少少會影響點生意。明明能賣更多，卻選擇每日只賣一百份，算下來得損失多少錢啊。
卻沒想到宣布招牌菜限量供應，先到先得後，食客對花滿樓的熱情不減反增。
花滿樓每天一開門，一百個名額就被一搶而空。不少官宦人家為了搶到名額，都讓自家小廝定時定點蹲守在花滿樓門口，只等大門一開就蜂擁而入。這其中又有些講究，譬如高門大族的小廝，連衣著都格外考究些，其他普通官家的小廝就不敢同他們爭搶。所以往往能在花滿樓吃上飯的都是位高權重的朝廷大員。
起先沒吃到的人自我安慰：不就是一道菜？能有多無可替代？吃不到就吃不到，酒樓千萬家，就非得去花滿樓？
奈何凡是嘗過松鼠鱖魚的官員，都心心念念，讚不絕口，念叨著有機會要再吃上一回。柳太尉更是天天往花滿樓跑，另外三大世家也常常光顧。這四家又帶動著無數貴族追逐潮流。如此一來，不去嘗一回花滿樓的招牌菜，仿佛在玉京就落伍了似的。
鑑於能搶到名額的食客都位高權重，久而久之，吃過花滿樓的招牌菜，就成了有錢有權有身份的象徵。連帶著花滿樓這個招牌，也變得高端奢侈起來。
從前玉京的貴族為了彰顯身份，往往都會攀比誰最先佩上琅玉軒新出的玉，穿上雲錦閣剪裁的的新衣，睡到群芳樓身價最高的花魁。而今想炫耀，只需說一句「我剛吃了花滿樓的松鼠鱖魚」，立刻就能收穫一片艷羨的目光，那感覺倍有面子。
大家貴族連設宴都選擇設在花滿樓，點上一道松鼠鱖魚，仿佛這樣就分外有格調，連宴會檔次都高大上起來。平常同僚間寒暄，漫不經意地說一句「你嘗過花滿樓的松鼠鱖魚麼？我有幸嘗過一回，那滋味真是回味無窮」，對方立刻說嘗過，緊接著對味道細細描繪，大誇特夸。
實則兩個都沒吃過，純粹為了虛榮。
名人效應和飢餓營銷這兩種手段，屬實是被陸雪朝給玩明白了。
極度的供不應求下，花滿樓又推出預約制，可以先支付訂金，憑票入場，貼心地讓世家貴族不必再天天派人排隊。預約制度一出，立刻就排到兩年後。沒預約到的眼見吃不上，只能在外重金求購，希望能從預約到的人手裡換到一張票。一道松鼠鱖魚二兩銀子，一張花滿樓的食票在外面被炒到兩千兩銀子，如
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