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自家菜園子裡的東西也是簡單,將李小妹洗乾淨的辣椒切絲,又拿出一塊兒事先滷好的肚兒同樣切絲。熱鍋涼油,蔥姜蒜片爆出香味,放入青椒肚絲,翻炒幾下,很快香味撲鼻。
另一面,吩咐李小妹將洗乾淨的黃瓜一分為二,扣在菜板上用刀背用力拍鬆散,斜刀切了。加鹽,再倒些醋,捏了點白糖,最後從菜框裡捏了一小把洗的碧綠的芫荽切沫,灑上去後。淋上麻油,放在一邊。
李小妹星星眼,滿是崇拜:「娘,這黃瓜里放糖,是個啥吃法啊!」
「新吃法。」魏三娘翻著鍋里,嘴上不閒著:「麵團也該醒好了,我給你打個樣,你學著繼續做。」
說罷,從盆里拿起麵團,在案板上灑了層薄薄的麵粉,快速的揉了幾下之後,用菜刀平均切成幾分,又單個的搓成長條。
等那苗條已經搓的十分細了,魏三娘用手掐下指甲個那麼大一段來,再用大拇指碾壓,快速的就成了一個小面片。
「看到沒,就這麼做。」
說罷,又叫李二郎:「火差不多了,你去洗洗手,幫著一塊兒搓。」
李二郎和李小妹肚子裡空了一天了,再多的不情願被這誘人的食物勾的啥也沒了。現在只想賣力的趕緊搓完,好早日吃上香噴噴的飯菜。
將鍋里的盛起來之後,洗鍋坐水,水開之後,面片也搓的差不多了。
薄薄的面片下了鍋,沒一會兒打著旋的就浮出水面,隨著翻滾的水一起時隱時現,廚房裡也騰升起一股薄薄的霧靄。
「去叫你大哥大嫂出來吃飯。」魏三娘先盛了一碗,又拿了個空碗分別撥了菜進去,對李二郎道:「這個給你媳婦送進去,你再出來吃。」
許是肚子真的餓了,李二郎破天荒的沒爭執,順從的端著東西就進了西屋。
看著兒子乖巧的模樣,魏三娘唇角微微上揚,繼續盛飯:「小妹,先端菜吧。」
今晚註定是個和諧的夜晚。
李二郎呼呼嚕嚕的吃了三大碗,直到放了三回褲腰帶,再也吃不下才滿足的放下碗筷,長嘆:「從沒覺得揪面片這麼好吃過啊!」
魏三娘揚起嘴角:「你那是餓了,一天不吃不喝的,這會兒就是個涼饅頭,估計也啃的有勁兒!哦對了,你媳婦咋樣了?」
「沒事,已經能自己起來吃飯了。」李二郎摸著圓滾滾的肚皮,咂摸著嘴:「娘,現在才明白為啥人家說民以食為天。這吃飽喝足了,真是啥都覺得不是個事了。」
李小妹嘴角一瞥,眼一斜:「那是你,以為人家都跟你一樣是個飯桶啊!」
「是,你不是飯桶。」李二郎吃飽了心情好,說話也沒那麼嗆人了,跟妹妹逗起悶子:「那晚上是誰吃了兩大碗,都比大哥吃的還多了。」
可不是,說起來她也是空著肚皮餓了一天的人。
李小妹臉一紅,揚手要就打人,被魏三娘訓了句:「你倆就不能消停一天,叫我安生會兒?」
「娘。」她撒著嬌就要往魏三娘的懷裡鑽,然後狠狠的白了李二郎一眼。
說實話,孩子們不調皮的時候,還是很可愛的。魏三娘摸著女兒柔軟的辮子:「小妹,明兒開始,你早起跟著你大嫂一起做飯吧。」
「啥!」
「啥?」
還在桌子上的兩人異口同聲,瞪大了眼睛望著魏三娘。
由氏見婆婆看著自己,訕笑:「娘,不是說我就做三天嘛。」
「起初說的是三天,不過。」魏三娘瞅了一眼西屋,在看由氏,目含譏諷:「畢竟是我家的兒媳婦。今兒累成這樣,動都動不了,明兒就叫她幹活?我可沒那麼黑心!」
由氏臉一紅,還沒開口,就聽李小妹嚷嚷:「那大嫂做就行了,喊我幹啥。娘
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