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说着话,建司便在一家店铺外停下了脚步。
这是一家大众料理店,标准的日式风格装修,只是稍显陈旧。
大门敞开着,建司一眼就看到了店中端坐的那位中年男子。
枣红色的齐肩长发披散着、下巴尖蓄着短胡渣,须眼帘半耷拉,一副没有精神的样子。
他正是这家大众料理店的老板,也是掌勺的大厨。
别看他一副中年颓丧的模样,但建司知道,他的身份并不简单。
出身霓虹最顶尖的烹饪学校:远月学院,甚至在一众天赋异禀的厨师中脱颖而出。
建司也不清楚为什么他守着这么间小小的料理店,交情没到那个份上,只是曾经打过工。
“打扰了,幸平大叔!”
幸平叼着烟,正在那儿无聊地翻动报纸,闻言抬头看了眼门口,“哟,清水君,好久不见。”
“好久不见,这是我的妹妹,清水由衣。”
由衣又是一顿鞠躬招呼,幸平大叔掐灭了烟头,露出了个大大的笑容,“你好,很可爱的小姑娘啊。”
寒暄了几句,建司便问道:“幸平大叔,店里头怎么没人?”
现在已经将近六点,按理来说应该开始上客了才对。
但是现在店里空空荡荡,收拾得倒是干干净净,却一点准备营业的迹象也没有。
而且也没见大叔那个平时呜呜喳喳、闹腾得不得了的儿子。
“料理店暂时不开了,”幸平大叔语气温柔,“我那儿子今天入学,我也打算休息一阵子。”
“哦?创真君进了哪所高中?”
“跟我一样,远月学院。”
“嚯!恭喜恭喜,幸平大叔真是后继有人。”
幸平笑着摇了摇头,“他还差得远。怎么说清水君,找我有什么事吗?”
建司要做很多份的便当,在家里的话很难实现。
因为正好要来这条商业街,便把主意打到了曾经打过工的幸平餐馆的头上。
本来呢他的计划是先取得同意,等到人家差不多关门的时候再来借用厨房,现在倒是更方便的情况。
建司把诉求一说,幸平大叔大手一挥,“随便用,需不需要我帮忙?”
“这个……大叔能不能帮我订一下食材,立马就能用的那种。”
“可以。”幸平大叔极为痛快地答应下来。
他们料理店有相熟的食材供应商,而且就在这条街上,打个电话几分钟就能送来。
反正也欠了人情,建司便打算厚着脸皮一次性解决。
他快速思考了一下菜单,然后要了三十斤排骨,十个圆白菜,一些芹菜和肉丝。
都是常见的东西,幸平大叔一个电话,果然十分钟后就送了过来。
“大叔,万分感谢,那我开始工作了。”
“去吧去吧。”
建司鞠躬道谢,然后带着妹妹进到了里间的厨房。
因为曾经打过工,对布局什么的都还算了解。
他快速翻找了一下各种厨具的位置,然后放好背包撩起袖子。
“由衣,帮我打下手。”
“嗨矣!”
因为要存放,也没有热菜的方法,所以建司的选择是以凉菜为主。
糖醋排骨、芹菜炒肉丝、凉拌圆白菜,主食就用饭团。
由衣去清洗食材,而建司开始剁排骨。
斩骨刀一下一下,精准地将排骨切割成小块。
以前他就有些基础,加上掌握了八极拳之后,对身体的控制比之前强了很多,操作起来没有什么难度。
三十斤的排骨很快全部切好,还真需要一膀子力气。
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