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陳大財下定決心之後，咬牙掏出了全部家當去孝敬上面的人，方得了這個差使，自然萬分小心恭謹，斷不能出一點差錯。
傅丹薇翻了現有的食材，準備炒個麻辣青油鍋底。
陳大財聽完傅丹薇的吩咐，心下激動不已，無需其他人幫手，親自上陣，手腳麻利忙個不停。
廚房裡高湯常備著，豬骨頭湯雞湯等樣樣不缺，永璉與三格格的清湯鍋底簡單。
切些薄薄的羊肉卷，串些鮮蝦，剔除魚刺的青魚片豆腐蘿蔔粉條等蔬菜就差不多了。
至於傅丹薇的麻辣火鍋，煮火鍋的菜不用特意準備，就炒底料麻煩，需要花費一些學功夫。
辣椒清洗乾淨之後，放進滾水中煮軟，撈起來剁碎，裝在碗裡備用。
八角桂皮等各種香料，放進碾子磨碎，倒進些燒刀子，泡發激出香味。
這邊再準備大把的蔥，香菜，放進油鍋里炸，等到蔥等快炸幹了，撈出來扔掉，倒入剁碎的辣椒。
隨後，再陸續添加黃豆大醬，花椒，泡好的香料，不斷繼續翻炒。
香氣飄散開，引得廚房裡的人都圍了過來。陳大財自詡見多識廣，在御膳房當差多年，差點兒都把持不住流口水。
傅丹薇微閉著眼睛，努力咽下口水，深深吸了口氣認真體會，好似與記憶中的味道相差無幾。
她滿意至極，除了今晚要吃的那份，吩咐陳大財把剩下的找個罐子裝好，她準備拿去給傅清。
眼見就要回宮了，她得見見傅清，準備做收網前的最後確認。
第二十三章
到了晚上吃飯的時候，永璉與三格格回了正院，弘曆沒有跟著一起來。
今晚外面風大，比尋常時要冷許多，雍正心疼永璉，讓他就歇在正院，明天早上再回去。
傅丹薇覺著這是最美好的一晚，有兒女陪伴，有美食。她甚至要了一瓶果酒，在外面放涼之後，拿來配麻辣火鍋，簡直快活似神仙。
屋子裡暖意融融，桌上擺著三個銅鍋子，永璉與三格格吃雞湯與羊肉湯底，傅丹薇吃麻辣鍋。
傅丹薇先替永璉與三格格煮了羊肉卷與魚片，撈起來放在麻醬調料碗裡。
三格格夾起來吹了幾下，迫不及待塞進嘴裡，小眼瞬間一亮，幾乎笑成了一道彎月：&ldo;好好吃呀!&rdo;
永璉斯文，耐心等著羊肉涼了些才吃了。他與三格格一樣笑眯了眼，嘴裡嚼著羊肉，魚片已經夾在了筷子上。
傅丹薇看得直笑，她夾了自己鍋里煮熟的鮮羊肉，蘸了芝麻油與蒜末的調料，吃進嘴裡的剎那，熟悉而久違的麻辣鮮香直衝天靈蓋，沖得她幾乎沒有流出淚來。
再喝一口冰涼甜滋滋的果酒，傅丹薇與兄妹倆一樣，滿足長嘆。
沒多時，兩大盤羊肉卷與一盤鮮羊肉，加上魚蝦，被三人吃得乾乾淨淨。
素菜中，老豆腐尤其受歡迎。煮久之後，混著了其他肉菜的香，平時嫌棄豆子腥氣的三格格，吃得不停地說道：&ldo;額涅，這不是豆腐吧，好好吃好好吃呀，我以後要天天吃豆腐!&rdo;
老豆腐用加了鹽的滾水燙過，已經去除了大半的豆腥氣。麻醬的香，中和了餘下的豆腥氣，吃起來比各種肉都不遑多讓。
豆製品吃了對身體好，傅丹薇以前發愁兩個小的都不愛吃，這時受到了啟發，到了各種鐵鍋燉。
尤其是鐵鍋魚頭燉豆腐，有這一道菜的做法打底，缺少新鮮蔬菜乏味的寒冬，就不愁吃什麼了。
三格格眼饞地望著傅丹薇的鍋，好奇地問道：&ldo;額涅，你鍋里的好吃嗎?&rdo;
傅丹薇笑了起來，拿乾淨筷子沾了些許的湯遞到她面前，說道：&ldo;很辣
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