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這雞是安然丫頭打來的,自然全部聽她安排。
顧安然笑著道,&ldo;現下天還熱,就算用鹽漬了,過一兩日難免有氣味。&rdo;
&ldo;不如剁成小塊,和其他人換東西。&rdo;
王玉蓮也不多問,按照顧安然的要求,將雞肉剁成了小塊。
顧安然打了兩隻野雞的事情,整個逃荒的隊伍都知道了,這事瞞也瞞不住,她也不打算瞞。
此時淡淡的雞肉香已經從鍋內飄出來了,眾人眼睛都發綠了,直勾勾的盯著顧安然的鍋。
顧安然清了清嗓子道,&ldo;誰家有野薑和野蔥,還有野菜野果子我這裡都收。&rdo;
&ldo;還有雞蛋,我拿東西跟你們換。&rdo;
顧安然沒過來以前,是顧家大小姐,從小錦衣玉食。
末世後,她也是白澤基地,基地長的妹妹,所以認野菜這事,她不是很在行。
但是她喜歡研究美食,所以做飯的事情,她很在行。
有些人聽到顧安然要換東西,把頭扭向一邊,滿臉不屑道,&ldo;切,那野果子是多難得的東西?她說換就換啊?她拿什麼換?&rdo;
不過,顧家村有幾戶心地好的人家,有的拿野蔥姜,有的抓了一把野菜,有的帶了幾串野葡萄,到了顧安然面前,將東西遞給了她。
&ldo;你是叫安然吧?這些給你。&rdo;
顧安然接過東西,按照每家給的東西數量的多少,分了他們每人一些雞肉。
而給了四個雞蛋的那戶人家,顧安然直接將兩隻雞腿給了她,還添了一些雞塊。
王大嬸有些發懵的接過雞肉,緩了好一會才滿臉詫異道,&ldo;你拿肉跟咱們換山上那些不值錢的東西啊?&rdo;
其實,她們只是看著這幾人,老的老小的小,想來也沒採到什麼野菜,好心拿了一些東西來。
至於顧安然用什麼東西換,他們心裡都想好了,鐵定是粗糧餅子。
結果,居然用肉跟她們換。
顧安然笑了笑,&ldo;咱們鹽剩的不多,用鹽去醃肉未免可惜,但是這天氣肉不用鹽醃漬,一晚上也就壞了,還不如跟你們換東西。&rdo;
那些說風涼話,不願意跟顧安然換東西的人,瞬間傻眼了。
這姑娘八成腦子有點問題,居然用肉換野菜野果。
不過雞已經分給了五戶人家,眼看著已經分完了。
他們就算是腸子都悔青了也沒有用了,只等這姑娘下次再犯傻,她們再拿東西去換。
她將已經洗乾淨的野薑切成片,放入了燉雞的鍋內,又取了一些麵粉,加水,將麵粉揉成團。
一邊將剁碎的野菜裡面加鹽和蔥姜,拌勻。
重新架了一口鍋,生好火後,在鍋內加薄油,將麵團先揉成劑子,再裡邊包上已經調好料的野菜,放入手中壓平後下鍋煎。
等煎的兩面金黃後,用筷子將餅的一側輕輕一戳。
&ldo;咔吱&rdo;一聲,薄脆的餅皮破裂。
顧安然把調好的雞蛋液緩緩倒入餅中。
等雞蛋液略微凝固後,香噴噴的野菜雞蛋灌餅就出鍋了。
顧安然耐著性子,一口氣煎了十個野菜雞蛋灌餅。
大寶和甜丫的眼睛都快黏在那餅上了,畢竟他們倆長這麼大,還沒吃過這麼精緻的吃食。
顧安然有些好笑的看著兩人道,&ldo;去溪邊把手洗乾淨,然後咱們就吃晚飯了。&rdo;
大寶和甜丫陡然從地上彈射起來,飛快的沖向溪邊,將手洗的乾乾淨淨的。
顧安然將雞蛋灌餅拿起來,先給了
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