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他還在回味這蒜香排骨,陳苗苗已經端上了下一道菜:&ldo;這是白油絲瓜。&rdo;

翠綠的絲瓜靜靜地躺在晶瑩的湯汁中,仿佛清澈見底的河中水草。沒有其它喧賓奪主的味道,只有絲瓜的清甜。

&ldo;這是喝酒不見酒。&rdo;

黃老爺子一瞧,嘴角一勾:&ldo;糖蒸酥酪,何曾有酒?&rdo;

陳苗苗笑著迎上他的視線:&ldo;酒,米釀之,米酒何曾不是酒?&rdo;

原來糖蒸酥酪裡頭倒是真有酒?黃老爺子舀起一勺,細細一品,醇厚的牛奶帶著微微的甜,絲毫不膩。而這正中間點的醬是什麼?他又舀了一勺,特意帶上了些正中的醬,一股獨特的香味傳入口中。他仔細想了想:&ldo;這是柚子醬?&rdo;

&ldo;正是。&rdo;陳苗苗端上了最後一道菜,&ldo;這是吃雞不見雞。&rdo;

黃老爺子立時來了興致,定睛一瞧。只見一隻潔白的瓷碗,比平常的飯碗要大。裡頭紅的綠的黑的各種顏色食材都有,但是,他用勺子輕輕撥了撥,這怎麼看,也就是普通的一碗飯啊。莫非,雞肉是切成雞茸加在裡頭的?那這也不算是不見雞啊。

懷著猜測,黃老爺子舀起一勺,輕輕放入口中。豌豆的嫩,木耳的脆,香菇的韌,還有一種說不出的肉的口感,米飯的粉糯,還有讓人難以忽視的雞的鮮美。他翻找了一通,沒有發現雞茸之類的東西,最後舀起一塊粉紅色的食材:&ldo;雞就藏在這裡頭吧?&rdo;

陳苗苗嘴角輕輕一勾:&ldo;方才老先生不是在問我們店裡的招牌嗎?這就是我們店裡的招牌‐‐玉丹肉,是用豬肉做的,老客人們都知道。&rdo;說話間,她轉身拿起一隻小盤子:&ldo;這就是玉丹肉,您今日第一回 光顧,特意送給您品嘗。&rdo;

黃老爺子一瞧,只見那肉兩面煎得金黃。他夾起一塊咬了一口,微焦的口感里,滿是豬肉的濃香味,的確沒有雞的味道。

那,雞會在哪裡呢?黃老爺子翻來覆去找了許久,忽然湊近聞了聞:&ldo;該不會,是雞湯煮的飯?&rdo;

那哪能告訴您這飯可是在雞肚子裡煨了又拿出來用雞油炒了的。陳苗苗淺淺一笑:&ldo;您老點菜,我們做菜,您吃得舒心健康,這就是最重要的,您說對不對?&rdo;

黃老爺子總算是繃不住了,拈鬚哈哈一笑,虛點了點她:&ldo;你這小丫頭,倒真是伶牙俐齒,半點兒虧都不肯吃。只是我怎麼記得,還有一道呢?&rdo;

陳苗苗捧著一隻小白瓷盅,放到黃老爺子面前,卻故意不揭開蓋子:&ldo;這剛用冰鎮過,等它放放,待您用完飯了再吃。&rdo;

這小丫頭的心思,真是比比干還多。&ldo;行吧。&rdo;黃老爺子執起筷子,讓紫墨也坐下,一併用起飯來。

陳苗苗給他們添了一回茶,見他們暫時沒什麼吩咐,就去廚房瞧了瞧。晌午的飯菜已經完成了大半,陳苗苗又叮囑了他們一遍衛生問題,記掛著黃老爺子這邊,又匆匆趕回了包間。

她進包間的第一件事,就先瞄了一眼那瓷盅,見並沒動過,嘴角一勾。

黃老爺子留意到她的動作,鼻子裡哼了一聲:&ldo;老夫是那樣言而無信的人嗎?&rdo;

&ldo;我這不是擔心您一熱一冷,肚子受不了嗎?&rdo;陳苗苗一臉無辜,&ldo;到時候您也鬧心,我們也鬧心,大家都不開心,何必呢?&rdo;黃老爺子也許不計較,但萬一再被栽贓污衊,被有心人利用,她進書院的路不就徹底堵死了嗎?

橫豎她都有話說。黃老爺子一邊吃著

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