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第7章 半斤八两 (第1/3页)

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踏出厨房的林母,身子抖了抖。

她再次回头瞥一眼厨房门。

哼哼,等下有你好看的。

无论你煮得好不好吃,我都会说不好吃的。

秦素华可不知道林母内心的弯弯绕绕。

她环顾厨房一圈,找到褐色的围裙穿在身上。

看到一团糟的厨房。

先处理案板上的鱼吧。

秦素华小心地拎起鱼尾巴,用刀开始刮鱼鳞。

没错。

这只可怜的鱼,只不过被杀死了,鱼鳞都还没有处理。

但凡换一个人,可能对着这个厨房都要哭了。

秦素华此刻心里门清,这里边要是没有婆婆的功劳。

她可不信。

但如今也没有更好的办法。

她现在囊中羞涩呀,肯定不能轻易出去单过的。

秦素华手里的动作干净利落,一条鱼的鱼鳞和鳃都被她处理干净了。

这是一条没有小刺的鱼,有点像前世的鲈鱼,但又有点不一样。

她能想到最家常的做法就是清蒸。

秦素华也没有打算创新了,中规中矩清蒸了吧。

给鱼肚子划拉一刀,漂亮地开背。

把大葱切丝,生姜切丝平铺在碗底,然后把鱼肚子朝下放进碗里。

倒入少量的酱油。

还好,灶台的火是生好的。

不然这个旧式的灶台够她吃一壶的。

大铁锅,放水,上蒸锅,放入装鱼的盘子。

大概蒸鱼20分钟这样就可以了。

秦素华去菜篮子里翻了翻,看看还有什么菜。

有排骨,有土豆,有玉米,还有一大把青菜。

没得说了。

玉米排骨汤,红烧土豆排骨,蒜蓉炒时蔬。

三菜一汤,四个人吃。

而林父,她公公。

自从那天结婚见过,她这两天都没有见到,所以晚饭估计也不会回来吃的。

秦素华手脚利索,先把排骨玉米汤在另外一个灶台炖上。

手里在削土豆皮以及洗青菜。

很快,清蒸鱼烧好了,这道菜还有泼油最后一道工序。

为了不让鱼冷了,没有从蒸笼里拿出来。

起锅烧油,开始做红烧排骨。

昨天吃饭,她大概猜到了这里的饮食习惯,清淡为主,不吃辣,餐餐吃大米。

所以,秦素华做的红烧土豆排骨,自然也不能加入辣椒了。

一个小时,排骨汤炖好了。

红烧土豆也好了。

清炒时蔬也相继出炉。

上锅热一些油,鱼上面撒一些小葱。

把烧开滚烫的油泼到鱼的上面。

清蒸鱼大功告成。

三菜一汤。

秦素华把饭菜往饭厅里摆。

“妈,开饭了。”

“我去叫爷爷。”

“您叫妹妹下楼吧。”

秦素华敲了敲门,把爷爷扶出房间。

林海瑶不情不愿从二楼下来,看到饭桌上的菜,眼前一亮。

“哇,今晚的菜看着不错呀。”

她捏起一小块土豆放进嘴里。

“王婶,今天的厨艺有进步呀。”

林母打断她。

“瑶瑶,你洗手了没有。”

“越来越没规矩了。”

林海瑶吐吐舌头,跑去洗手了。

林爷爷在位置上坐下,其他人也相继落座。

林爷爷看到秦素华身上没有脱下的围裙。

“孙

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