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她樂不可支,「這是什麼?」有點像壓扁的元宵,宮裡新出的點心?大廚挺有創造力啊!
衛良正在收拾帳本,冷淡道,「這是臣做的鮮花餅。」
越長溪震驚,「……」誰做的?鮮花什麼?什麼餅?
她恍恍惚惚吃完,都沒反應過來這句話的意思,後來去小廚房詢問,竟然真是衛良做的!
取一些新鮮花瓣,加入砂糖和蜂蜜,揉搓幾次,密封發酵兩天。取出後,再加入兩勺糯米粉,當作餡料。
外皮則用大米粉和糯米粉,混合後摻幾滴月季花汁,調成淡粉色。裹上滿滿的鮮花餡,再捏成花朵的形狀。
放在鍋里蒸二十分鐘,出鍋後撒上幾片桂花,就是香噴噴、軟乎乎的鮮花餅。
大廚描述過程時,止不住誇讚,「沒想到,衛廠公在庖膳方面,也頗有造詣。」
越長溪沉默了,她想,衛良果然是當代勞模,十八般武藝無所不能。漲工資,立馬給他漲工資!
震驚之餘,她也不忘囑咐,「鮮花餅還是烤的比較好吃,外皮要酥的,不要黏的。」酥皮永遠的神!
「有道理,這樣就能中和餡料的軟糯,妙啊!」御廚飛快點頭,立馬跑去廚房,連行禮都忘了。
越長溪:「……」倒也不至於。
白天吃了太多糯米,不好消化。晚上就寢後,越長溪撐得睡不著,披著衣服去小花園消食。
走到石子路上,忽然看見遠處一抹火光。那個方向,是一片空地,放了幾個特製的鐵架子,平時用來燒烤。
越長溪:永和宮的伙食很差麼?至於半夜偷偷烤肉吃?最重要的是,還不帶我!真是豈有此理。
她放輕腳步,湊近去看,沒看見偷吃的宮人,反而看見衛良。他身前是一個四四方方、灶台一樣的東西,火光正是從那裡發出來的。
衛良站在四方台後面,身上是萬年不變的黑衣,他專注地看著前方,深紅火光倒映在眼中,明明滅滅,削弱了揮之不去的冷淡,竟然顯出幾分靜謐溫柔。
越長溪一愣,走到他旁邊,問道,「你在做什麼?」這個四方台,之前還沒有,顯然是衛良自己搭的,這是他的興趣愛好麼?建築大師?
衛良斂目,「臣在烤餅。」
「……」
越長溪用力掐了下胳膊,疼得倒抽一口涼氣,才敢確定,這不是夢。衛良真的在大半夜、獨自一人烤餅。
越長溪:我知道衛良有強迫症,但我不知道,他精神病方面還有問題。等等……烤餅?不是她想的那樣吧?
她看向前面的四方台,中間開口,下面是火,很像烤箱。台子上放著的,赫然是白天見到的鮮花餅,借著火光,能看到外皮薄而脆,上面瑩潤閃著光,應該是刷了一層蛋液。
白天,她提到酥皮更好,晚上,衛良真的試圖做出來。
越長溪咬了下唇,面色複雜,沉默半晌,「大廚告訴你的?」
「嗯,」衛良低低回應,專注看著火光。等到火候差不多時,他挽起袖子,把整盤玫瑰餅放在灶台中間的空洞裡,外面用磚擋好。
認真做完這一切,他才解釋,「小廚房的灶台不好用,臣在外面看過類似的,便自己搭了一個。」
他說話時,袖子還挽在手肘,冷白勁瘦的胳膊露在外面,蹭了一點灰,像是白紙潑墨,格外明顯。
越長溪沒帶手帕,她扯著袖子,抬手擦去那片灰。擦著擦著,有點恍惚。
她極少有這種經歷,被珍重、被在意。
雖然她是公主,只要下令,宮人自然會滿足一切要求,但那種感覺不一樣,就像和商人買東西,她交錢,商人交貨,錢貨兩清,不涉及任何情緒;而現在,則像炎熱夏季,她從熱氣蒸騰的街邊走
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