天才一秒记住【小说吧】地址：www.xiaoshuob.cc
黔地八山一水一分田，能種稻的水田是稀罕物，平頭百姓能有那麼一畝三分地就算是日子過得去了，大多數人家其實還是指著旱地過日子;燕老大想分家，並不介意鬆口多讓出幾分旱地給兄弟。
但燕老二不干。
燕二郎兩口子認定燕老大從顧家管事那裡拿過好處，覺得燕老大急著分家是不想把好處分潤給他，一開始提這事便大吵大鬧，罵燕老大無情無義。
燕老大沒讓妻女摻和，只把燕家老兩口和燕老二拉到一起關上門說事，連燕紅都打發出去做事。
燕紅也不擔心她爹會在二叔手上吃虧，拎上背篼便跟著張氏去自家地頭挖折耳根。
折耳根多長在稻田旁邊近水的溝渠里，一年到頭都能採摘嫩莖葉，到秋冬時別把老根刨盡，來年又能出芽，是黔地人餐盤裡必不可缺的菜品之一。
挖了半背篼折耳根，又去自家旱地里扯了幾窩芫荽，拔了幾把毛豆，回到家裡見正房堂屋的大門還緊閉著不時傳出吵鬧聲，張氏便吩咐燕紅去菜園裡挖兩根青菜，自進廚房忙活起來。
在這個沒有味精的年代，只有富貴人家才追求食物鮮美，一般農家只要吃進嘴裡的菜有個味道就行;折耳根、芫荽都是味重的南方作物，洗乾淨了加點鹽和辣椒涼拌起來就是菜，放進別的菜里同炒也能起到增味作用‐‐雖然對於外地人來說不一定能吃得慣這種&ldo;重口味&rdo;就是了。
除了折耳根和芫荽，黔人用於增味的廚房神器還有豆豉，剁椒，糍粑辣椒‐‐後兩者不提，前者流傳到泥盆，就是所謂的納豆了。
張氏是標準的黔地婦人，豆豉、剁椒、糍粑辣椒燕家廚房裡都有存貨，當然了，這個年代的這些自製增味神器並不像後世那樣滋味十足、連外地人都能津津有味地吃下去‐‐原因有二，一是這年頭沒有味精，二是這年頭的鹽質量不行，是比後世工業鹽(用來融雪的那種玩意兒)還粗糙的土鹽，苦味比鹽味更重。
所謂巧婦難為無米之炊，廚藝上並不比後世主婦差多少的張氏再怎麼把心思用到烹飪上，端上桌的菜吃到燕紅嘴裡還是很不得勁兒……也是虧得這小孩嘴不刁，不挑食了。
吃過晌午飯，耽擱了一早上農活的燕家人暫時&ldo;擱置爭議&rdo;，老老少少齊上陣、扛著鋤頭下地，閒下來的燕紅把家裡收拾了下，不等燕老太太找茬罵她，便帶上麻繩一溜煙的跑出去砍柴。
綜合體能漲到九點的燕紅體力已經跟成年男性相差仿佛，三兩下把家裡要用的柴火備好扛回家，便又一溜煙的跑出門，衝著五里屯奔去。
五里屯是本地苗民的寨子，因離北山鎮近，苗民大多會說漢話，並不排外，像燕紅大姐燕霞那樣嫁進苗寨的漢女有好幾個，嫁出來的苗女也不算少。
見到燕紅進寨，蹲在屯堡門口附近平台上晾曬旱菸葉的老苗人就笑著招呼：&ldo;小紅來了?找你家大姐呢?&rdo;
&ldo;誒!&rdo;燕紅脆生生應了一聲，快步跑進屯堡內。
燕霞大姐嫁的苗家漢子，名叫養寶喬‐‐苗人姓名格式與漢人不同，養是名字，寶是父親的名字，喬是他的苗姓。
燕紅進入苗寨，沒多會兒就看見大姐燕霞在喬家吊腳樓下染缸邊洗布，揮手喊道：&ldo;大姐!&rdo;
&ldo;小紅來了?&rdo;燕霞甩甩手，笑道，&ldo;來得正好，來幫我把這缸布洗了。&rdo;
&ldo;好勒。&rdo;燕紅一挽袖子便上去幫忙。
喬家人有一手利用板藍根染布的手藝，也技術也傳到了燕霞這個媳婦手
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！