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現在田敏顏買來這麼多雞蛋，卻不知道在搗弄些什麼，只把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，也沒見她要蒸煮的。
不過，這三房咋有銀子買雞蛋了？
「好好，我整治不了你，我就不信了，你老子也治不了你麼。」江氏見自己發火，可田敏顏理也不理她，氣得夠嗆，氣咻咻的往外走去。
沒一會，田敏顏就聽到她對著西廂里大嚷大叫的聲音，又聽到田懷仁唯唯諾諾的勸說解釋，後又聽到田老爺子沉聲教訓的聲音，很快，就安靜下來。
「二伯母，您不是腰疼犯了嗎？咋不去歇著。」田敏顏睨了李氏一眼，輕飄飄的說了一句。
李氏撇了撇嘴，嗤了一聲，扭過腰走了。
終於清淨了，田敏顏舒了一口氣，重新拿起大碗攪拌起分離的雞蛋清。
這要是在現代，蛋糕是極容易做的，一個電飯鍋也可以焗出一個蛋糕來，而且材料也極簡單。
她將已經打了一半的蛋白加了小許鹽，又加了一次白砂糖和幾滴醋，專心致志地打起蛋白來，直到白糖分三次加完，手酸軟掉，眼看著蛋白起泡，將筷子插在上面，見筷子不往下倒才住了手。緊接著，又飛快地將分離的蛋黃加了糖攪成淺黃色的蛋黃糊。
灶台上，還放了一袋買來的精細白麵粉，田敏顏將一半蛋白和蛋黃混合攪拌，再慢慢的篩入麵粉充分攪拌，兩小碗麵粉全放進去攪拌後，用手從底部往上撈拌均勻，才將剩下的蛋清倒進去重新攪拌，直至成糊。
電飯鍋田敏顏沒有，只找來一個小巧的舊銅盆，據說還是羅氏當初的嫁妝，只是被江氏藉口拿了去。
將銅盆充分洗乾淨後擱在灶上稍微燒熱了一下，才倒了些許油抹過銅盤，才將麵糊倒了進去撫平。
沒有烤箱去焗，田敏顏想到的法子是蒸，用大鍋將水燒開後，放上蒸菜用的木架子，才小心地將裝著麵糊的銅盤放上去，蓋上蓋子。
在蒸多久的時間上，田敏顏犯了難，若不是蒸的過程中不好揭蓋去看，她還真想在蓋子戳個洞。
在現代用烤箱的話一個鍾可以烤出蛋糕，田敏顏計算著，用大火燒了兩柱香的功夫，再改用文火。
百無聊賴地控著柴火，田敏顏有些昏昏欲睡，又過了一炷香的功夫，一陣甜香傳來，她精神一震，忙熄了柴火。
等柴火熄滅，她揭開鍋蓋，甜膩的香味撲鼻而來，以手扇開蒸氣，再探頭看去，一隻圓圓微黃的小蛋糕呈現在眼前，田敏顏不由笑得眉眼彎彎。
嘿，成了！
「好香，姐，這是什麼味兒，咋這麼香？」小五的聲音在身後響起，田敏顏笑眯眯看過去，只見他聳著鼻子像只小狗似的走進來，不由招了招手。
燕說頭真的很痛，好不容易打出來，今天可能只有三章，痛苦
第一百零四章 失敗之作
田敏顏將蒸好的蛋糕取了出來放在灶台上，笑眯眯地將小五招了過去，說道：「姐做了這個世界沒有的好物件，你吃了一準兒說好吃。」
小五一聽是能吃的，屁顛屁顛地跑到灶台前，踮起腳尖看銅盤上的東西，只見面頭黃黃的一層，看著很是軟綿，熱氣夾著香甜的味傳入鼻子內，不由好奇地問：「這物件兒是什麼呀？我咋沒見過。」
「姐都說了，是這個世界沒有的，你肯定沒見過呀。」田敏顏嘻嘻地一笑，想了想捧起那蛋糕說道：「走，咱們回屋去。」
才走出廚房，李氏就迎了上來，像只小狗似的嗅鼻子道：「喲，顏丫頭，這可是做了啥子好東西吶。」
也不等田敏顏答話，李氏就湊上前，往她手裡瞄了一眼，見是個沒見過的稀奇物，一陣蛋香味傳來，看起來很好吃的樣子，不由伸手去抓：「這可是啥能吃的？俺嘗嘗味兒。」
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