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看着李云峰离去的背影,谢清羽才灵光一闪。
这时代不是有石臼吗,做点心可都是用它的。
虽说石臼速度慢些,但也能把小麦杵成粉啊。
这般想着,谢清羽就叫来白芷,“白芷,咱们院子里可有缝隙很大的那种布。”
“小姐说的可是纱窗?”白芷歪头询问。
纱窗?
“拿过来我看看。”
“小姐,你抬头看看窗户,可不就知道了。”绿竹在一旁偷笑。
额……
不理会绿竹的打趣,谢清羽来到窗边,就见窗户上的纱窗齐齐整整,有着一个又一个的小缝隙。
会不会太密了一点?
“白芷,去那些新的纱窗来,然后找一个宽一些的竹片,围成一个圆圈,再把纱窗缝上去。”虽说有些密,先试试再说。
白芷疑惑道:“小姐,你这是作何?”
“哎呀,你先做,做好之后拿到厨房来。”
谢清羽摆摆手,然后叫上绿竹,两人朝着厨房走去。
“安大娘,咱们府上做点心的石臼在哪儿呢,快找出来,小麦种子也拿些来。”
谢清羽一进厨房,就对着正忙活的厨娘说道。
“石臼?小姐可是要做点心?”安大娘一边让人去拿石臼,一边问。
“嗯嗯嗯。”谢清羽胡乱点头。
不多时,安大娘就把石臼拿出来了。
“小姐,这石臼奴婢每日用了都有清洗,您用的时候拿帕子擦擦就行了,无需再洗。”安大娘一边放下木槌,一边说着。
正好,她磨面就需要干的,若是湿了,还得晾晾等干了才能用呢。
“小麦呢?”
“在这儿呢。”绿竹指着一旁盆里的小麦开口。
“去,拿个碗来。”谢清羽指使着一旁的小丫头。
碗拿来后,谢清羽舀了一碗小麦倒进石臼中,然后让人用木杵一直捶打。
很快,石臼里的小麦就被粉碎了,还有白色的粉末出来。
“哎哟,奴婢做了这么多年的点心,居然都没想着把米杵成粉来做,还是小姐有办法。”
一旁的安大娘看到这波操作,赶忙夸赞起来。
“安大娘哪里的话,这杵生米可比杵熟米费事多了。”谢清羽笑着道。
安大娘听了这话笑了笑,也没说啥,做了那么多年的饭也不是白做的,杵成米粉她也曾想过,就是太费事。
索性味道都差不多,她也就按老法子继续做了。
若说安大娘这想法,若是有人用到小麦身上,那小麦的妙用早就被研发出来了,又怎么会让谢清羽捡了漏呢。
不过,这土豆和小麦也才刚流传过来,也是合该谢清羽捡着漏了。
若是再早几年,谢清羽都没这机会。
见石臼里的小麦粉杵得差不多,谢清羽就命人把小麦粉舀了出来。
然后再把小麦舀进去,继续杵。
杵这东西挺得劲,好在府里人多,一人锤一会儿,也没多累。
半个时辰后,小麦粉也杵了有大半盆,但府里人多,这么点面粉压根不够,谢清羽就让人继续杵。
不多时,白芷也过来了。
远远的就见她拿着过筛的东西快步走来。
“小姐,你看这样可行。”走近后,白芷举着她新做好的面粉筛,让谢清羽过目。
谢清羽接过一看,没想到白芷这丫头手还挺巧,这么短时间做出来的东西,比现世她看到的还细致。
“可行。”
谢清羽说罢,拿着面粉筛走到早已准备好的小麦粉旁边。
将面粉筛放进一个更大的
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