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警署的事情自爆出来。
雷洛走通鬼佬的路子，在网球场上把颜童挤去湾仔，自己顶了对方耕耘多年的油尖区。
现在颜童每天上班都要搭轮渡，自己还晕船，可想而知，这得多么受罪！
阿炳一身富贵都系在姐夫身上，他自然要做事表现表现了。
文建仁以为自己遇到贵人，其实这桌大部分人都听出来了，没有提前调查，人家会选上他这把刀？
“朱老板，多谢你的款待，我今夜还要整理教案，只能先失陪了。”陈主任拉拉雄Sir，举杯对着朱滔辞行。
吃顿饭，居然涉及雷洛和颜童的角力，他一个黄竹坑警校的训导主任，别说掺和，就是听，若能重新选择，他都不愿意听到只言片语。
看出今夜这顿酒喝不下去，朱滔恨死文建仁，不过还是笑容满面起身说道。
“今夜招待不周，让几位阿Sir见笑了。这是鄙人名片，希望能同各位阿Sir常来常往……”
陈主任双手接过朱滔的名片，然后他眼神迷离插入内袋，可还没等翻出自己的名片，突然伏身干呕：“呃……”
早就得到暗号的雄Sir，迅速搀起陈主任：“朱老板，陈主任饮醉，我先送他回去，失陪，失陪。”
言罢，二人脚步飞快，在朱滔愕然的目光中，迅速下了珍宝海鲜舫，钻入一辆等在码头候客的出租车。
这小步伐迈得，但凡不瞎就看得出来，某人根本就没醉……
“朱老板，那我们也走了。”
“谢谢您的款待，告辞了。”
看到两位警校领导都遁逃了，剩下几个学警当然察觉出不妙，一个二个起身辞行。
一瞬间，满座宾客，剩下文建仁这只醉猫。
朱滔咬牙买了单，他派一个马仔把文建仁送走，然后转身回了珍宝海鲜舫。
花了一点小费，朱滔找上刚刚接待丁云峰一行的胡湘。
这个时代，能在港岛高档食肆当经理，可不像几十年后那么简单哦。
迎来送往，八面玲珑。
这只是一项基本功，真正考验个人能力，在于你能不能记人，识人。
记人，考验记忆力，一位客人来了一次，三个月到半年内，你能否记得？
识人，考验眼力，双方有限交流，你能不能看出对方从事什么行业，估量对方在该行业中所处的大概位子。
无论平事或者谈生意，华国人习惯在饭桌上面解决。
类似胡湘这种经理，他知晓诸多食客兴趣爱好职业，掌握海量的人脉，帮人搭桥拉线，既能赚点外快，又能帮所在餐厅稳固老客，拉来新客。
看着点名要见自己的朱滔，当胡湘得知对方要见刚刚被自己带上三楼的那行人，他笑容变得十分灿烂——大生意来了。