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武鄂沉声说道：“原本姓宋的在暗，我们在明。如今难得让时兄弟这么一了解，就变成他们在明，我们在暗了，这对我们是有利的。如果我们贸贸然地与他们开战？以我们的人手杀了他们也不成问题。但第一这容易打草惊蛇，那狗皇帝万一怕了，不来广州，那我们的大计不就没办法实施了？第二，杀了这一拨人，漕帮还会派另外一批人来广州，到时候又变回敌暗我明的被动局面了，所以怎么处理还是要从长计议才行啊！”
这时负责码头的阮飞龙也出声表示：对付姓宋的一伙的确是要长从长计议，他还发觉码头上有一部分人，有被人收买的迹象。像时过旺反映昨晚上走私鸦片的情况，居然，事前事后都没人和他通报一声。所以码头方面也要清理内鬼，这又该怎么办呢?
各人便你一言、我一句地讨论起来。有人主张先挖内鬼，有人说自己堂里面的人，可能基本上都被姓宋的了解得一清二楚了，所以让我们的人去查，很容易就打草惊蛇。甚至有人建议要从别的堂口借人来帮查内鬼。一群人在聚议厅里面吵着，像开了圩一样。
有人就问了，这么吵不怕被外面的人听到了，然后去告密吗?当然不怕。因为从一开始，公孙云龙就在大厅里边布下了结界。所以关了厅门后，从外面看，一点动静都没有。
只是有一个人是例外，对！有人可能一定猜到了是时过旺。这时他正在厨房里一边控制着焖狗肉的地火，一边把神识放入到大厅内，把每一个人的一言行都记入脑海中。
这时，那个施金标一边嗅着狗肉的香气，一边凑到时过旺的身旁道：“兄弟，行呀！没想到你竟有这一手啊！你这狗肉真是应了那句“狗肉滚三滚，神仙都站不稳” 呀！”
时过旺回道：“这有什么难的，你只要知道这狗肉是阴性之物，用阴火慢慢焖，就是了。“施金标留心看着那炉火，那火果然是红中带蓝。”便又问，这火也分阴阳呀？时兄弟是什么时候学了这一手的？”
时过旺嘿嘿一笑，道：“想偷师呀？哎，你叫我师傅呀！叫得我舒服了，我就考虑教教你呗。”两人正在开玩笑间，那个鲁元达竟然一阵风一样冲了进来，一句话都不说，掀起焖狗肉的锅盖，拿锅铲捞出几块狗肉就吃。
后面一帮兄弟也一边吵着“狗肉好香”，一边就往厨房里面挤，都想抢几块狗肉吃。要不是史文龙赶来制止，这帮人怕会把这个厨房给挤塌了。
自从时过旺在仁胜堂，烹制了一顿狗肉宴之后，整个仁胜堂都传开了，时过旺厨艺非常了得。这一下子弄得时过旺，忙得不可开交。原来那园记的张元清夫妇，自从知道这事之后，就在西关周边，到处去接办喜宴之类的大型的宴席。
并让时过旺担任主厨，两夫妻就搭个下手，赚到钱以后，就跟时过旺五五分账。