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虑到林茜需要的食材种类多,李婶指挥着几人给林茜弄了个双层的台面。上层可以当案板用,还能放做熟的食物;下层放米面粮油和未处理食材。
林茜看几人根本不搭理自己,弄完台面就去忙自己的活计,也就息了争取地盘的心思。说再多也没用,工作台都给搭好了,自己还能说啥。
再说都是自己的生意,地方没用来干别人家的活,员工全都同意了,自己虽然是老板,也不能和所有人对着干吧。
把厚厚的菜板放到地上,林茜用力剁着手中的鸡腿。
“铛~铛~铛~”的响声让不熟悉林茜的三人有些担心:老板不会真的生气了吧?
看看镇定自若的李婶和认真削土豆皮的李榕,三人决定还是听李婶的安排。县官不如现管,老板都拿李婶没办法,自己还是不要去挑战她为好。
林茜一边教李榕炒菜,一边教李榕怎么控制火候。把李婶他们淘汰下来形状不合格的边角料都做成肉菜,六人一起吃上老板亲手做的第一顿员工大餐:鸡腿炖土豆,青椒炒肉,清炒野菜和凉拌野菜,还有一个干蘑菇肉汤。干蘑菇是上次雨后,李婶去采回来的,算是友情赞助。
趁着距离中区关门还有一段时间,林茜跑到赵蕊工作的工厂外,也就是布皮场门口的街道上租了个食品区摊位。较好的位置都被租走了,剩下的位置都不怎么好。
要么靠近其他区域,买吃食的人没等走到这里就被其他摊位吸引过去;要么相邻的摊主不好相处,知道内情的摊主都不会选择这些摊位。
这个消息还是林茜塞给管理员一块鲜肉换来的呢,最终林茜选择靠近其他区域的摊位。所谓酒香不怕巷子深,只要味道好价格实惠,林茜不怕吸引不来客户。如果有个不好相处的邻居,那可实在太糟心了,林茜想好好做生意,不想被欺负或者天天吵架。
第二天林茜没再掺和小店的干粮制作,一大早开始准备食材,做了四个炖菜,两个有肉的炒菜和两个素菜。为此还占用了李婶她们一个灶台。
全部放在定制的推车上,林茜带着李榕紧赶慢赶的在10点前到达自己昨天租的摊位上。
幸好冯倩和秦菲菲上午帮着处理食材,不然肯定要错过工人中午这顿饭。
:()废土拾荒,茜姐求生笔记