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☆、松乳菇
一场夏雨过后, 山里的天气骤然湿热。
这时候山野里的菌子都开始疯长起来，尤其是松树下藏着不少橘黄色的松乳菇，是树上落下的松叶腐烂之后养出来的, 据说味道极为鲜美, 也是《山食记》中花费笔墨最多的美味。
沈晚夕同花枝一起，专往成片的松树地下寻找，拨开高低起伏的土壤，她用粗粗的树枝扫开地上掉落的松叶, 竟然真让她找到了藏在树底下的松乳菇。
花枝从小在山里长大，却不知道这些菌子都是可以吃的，山里人无不惜命, 所以土里长出来的许多奇形怪状的食物都不敢尝试，尤其是那些花花绿绿的蘑菇，在他们心里早已认定了是有毒的。
“花枝，你快来帮帮我！”
见小嫂子手脚并用地扒拉着土壤，就为了挖下面那几棵黄灿灿的山菌，花枝心里不免有些担忧, “嫂子, 我听说颜色越好看的蘑菇越是有毒, 这个吃了不会有问题吧？”
沈晚夕噗嗤一笑, 用手臂撩开额前落下的碎发, 露出划了一节尘土的粉白脸蛋, 信誓旦旦地告诉花枝：lkzl“这个特别特别香，比肉还好吃，不信回去做给你尝尝！”
花枝这才撂下担子，陪她一起在土里扒拉，很快就将那几棵松乳菇完好无损地挖了上来。
松乳菇质地比普通的菌子硬实一些, 只要不动用蛮力便不会破坏它的形状，卖到镇上的饭馆也不会被压价。
才扔到背篓里，沈晚夕就马不停蹄地去挖别的松树，小半天的时间，身后的背篓里就装得满满的，两人还幸运地挖到了两棵松茸和小半篓子的牛肝菌。
沈晚夕体力不行，跑了半天已经是气喘吁吁，花枝笑问她：“嫂子急什么，横竖这些菌子都还在山里面，自己又不能长腿跑了，咱们慢慢找就是。”
沈晚夕却摇摇头，边喘气边道：“有些菌子不能隔夜吃，一摘下来过夜那香味就散开了，所以我得赶紧采完回家做饭，咱们吃完立刻上镇子上去卖，菇菇的生命有限呢，它们不会等我休息好了再死的。”
话落，沈晚夕皱着眉头担心起花枝的身子来，忙问她：“你累了的话，我便自己去镇子上，如今你肚子里有小宝宝，千万不能太劳累，不舒服的话一定要同我说。”
花枝豪爽地笑话她：“我走大半天你看到我喘了吗？我身子好着呢，反倒是你，累得跟小狗儿似的。”
沈晚夕轻哼一声，扁扁嘴，委委屈屈。
云横不在家，花枝便过来和沈晚夕一起吃。
锅里热上油后，沈晚夕麻利地扔进葱、姜、蒜，再把腌好的半瘦半肥的猪肉放到锅里煸油炒香，原本厨房里已经萦绕着浓郁的爆香味，可等到那橘黄色的松乳菇一下锅，整个屋子里便像炸开了似的，诱人的菌子香混着油香和肉香直往人鼻子里钻。
松乳菇炒肉出锅，沈晚夕小块松茸和牛肝菌洗干净后切成厚度适中的小块，放入锅中煸香，直至水分收干之时，再往锅中加水，大火烧开后放入切好的嫩豆腐块，撒入盐末和少许冰糖，用汤勺小心地搅拌均匀，最后勾芡，撒花椒粉，一盘鲜香麻辣的菌子豆腐羹就出锅了。
香味传得很远，村里不少小娘子甚至特地跑出来看到底是谁家做饭这么好吃，你一言我一语地站在小路上四处看看，最后目光锁定了那竹屋里的猎户娘子。
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