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第16章 生猪养殖 (第2/2页)

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肥皂洗干净双手后,便开始对刀具进行消毒。

“老张,你可看好之后每一步,特别是净手和刀具消毒,一定要到位,不然会影响猪仔后续的成活率!”说着何杨拿起刀具,放在火上烘烤,待烘烤得差不多后,便对猪仔去势。

手起刀落,不多时一头猪仔便被阉割完成。

在示意老张头自己尝试后,李世民便开口问道:“公子,不知为何要将猪仔阉割?”

何杨解释道:“猪肉之所以被称为贱肉,是因其肉充满了骚味对吧!”

“确实,尤其是公猪,有很大的猪骚味!”长孙无忌在一旁接道。

“猪在去势后,肉质口感就会变得更好,就连那股骚味也会消失不见。”

有这么神奇吗!

见两人有些不信,何杨继续解答道:“猪在去世后,不但肉质变好,其猪群争斗、发情不吃食、生长缓慢的情况都会消失。”

“养猪不阉割的话,需要养一年才能出栏。阉割过后的猪仔,性情会慢慢变得温和,每天除了吃就是睡。6-9个月就长到200斤左右,大大节省了饲养的时间和经济成本。”

“真的6-9个月就能长到200斤!”两人不可置信地问道。

“200斤不敢保证,但是150左右还是可以达到的!”何杨没有喂养过黑猪,而且现在也没有高淀粉的红薯、土豆、玉米等饲料,光吃糟糠等食物,不见得能长多快,对其产量也不敢说得太高。

“150斤也够了!”

150斤确实也足够了,全面推广后,每家能够养殖两头黑猪,一年下来肉食基本保障便有了。

“公子,你看这技术?!”

长孙无忌搓了搓手,觍着脸问道。

何杨笑了笑:“这技术暂时不能给你们,哪怕你们知道如何阉割,但是阉割后的护理技术,才是保障猪仔成活率最关键的地方。不然,你们阉割多少,就会死多少!”

“不过,刚刚说过,有没有兴趣,合开一座养猪场!权当培养人才以及培养种苗!”

“我看行!”李世民直接应下。

何杨点点头,将老张头私下拉倒一边,交代了阉割的护理和注意事项,让其再自行摸索阉割的手艺后,便带着两人回到村委会,商量合作的具体事宜。

最后经过议定,由秦王府出资100贯,负责修建猪场、招募人员以及生猪喂养等方面的投入,何杨以技术入股提供生猪阉割、喂养、育种等一系列技术支撑。双方各占一半股份,收益盈亏及后续加大投入,均各占一半。

钱四海写好契约后,李世民收起契约。允诺两日后,加盖秦王印的契约和100贯钱,一并送回终南村。

李世民坐在马车上,临走时突然问道:“不知公子可愿在秦王府任职!”

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