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问完老丈的菜价,何杨又在其他摊位询问了一番。
打听下来,大家售卖的价格,大多是品相上有一定差距,导致蔬菜的售价有一定不同。
但总体问下来,这些蔬菜的价格还是在合理范围内的。
问完菜价,紧接着便是来到肉摊。
此时大唐的肉食也比较丰富,像驴、羊、牛、马、猪、兔、鹿等常见的有蹄类动物,还有河道里的各种鱼类,以及鸡、鸭、鹅、雁等禽类。
除了战争时期,下达了剥皮令后,士兵们会将不能带走的牲畜全部宰杀,进行熏制保存。随后不论何种牲畜肉类,均按每斤50文的售价进行出售之外。
在未发生战争的城池里,各种肉类价格其实是不一样的。
而大唐的肉价,仅以猪肉来说,还是不算太贵。
在盛唐时期,有位黄牛党,从潞州花300钱买了一头猪贩卖到怀州卖了600钱。(太平广记,有兴趣的小伙伴可以去看看)
对照贞观时期与盛唐时期的物价,开元盛世的物价较贞观时期有很大通货膨胀。
就像诗圣杜甫诗里所描绘的那样:“稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实。”
在那时候在东都洛阳,一斗米需要13钱,较之贞观初年涨了将近3倍。
按照现在的物价来说,一头猪的价格大抵就在100-200文之间。一头猪没有科学养殖(阉割)的黑猪,此时最多长到百斤左右。
故此,现在的肉价大抵每斤就在2-5文之间。
而平民百姓真正实现猪肉自由,还得等到宋朝。
那时社会经济和农业繁荣发展,也使得宋朝的某一时期的猪肉价格非常之低。
主要原因是随着农业的发展,粮食收成增加,饲料和剩饭大大提高了养猪的生产率。
大吃货苏东坡的《猪肉颂》就提到:“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”就体现了宋朝黄州的猪肉价格之低。
不过,此时正值初唐,肉类价格还算比较昂贵,一般的平民还没有实现猪肉自由。
其价格经过何杨了解,鱼类大抵在1文钱左右,禽类在2文钱左右,猪兔马羊等大抵在2-5文之间。
目前许多百姓,虽然没法实现餐餐吃肉,但偶尔打下牙祭还是可以实现。
特别是新村村民,根据岗位不同,从打杂工人到工坊负责人,从普通工人到技术人才,工资就有每月从20文到300文不等的薪酬。
就以目前的薪资水平,新村的大多数家庭,都可以吃得上肉食。
而集市里的肉摊,也是针对这部分消费人群而特意搭设的。
在了解了猪肉的价格,何杨就没有对其他物品继续了解。
前来贩卖物品的大多都是乡里乡亲,价钱卖的也不会太贵。
当走到集市末尾之时,何杨惊喜地发现,除了贩卖日常生活用品的百姓之外,居然有人颇具头脑的,制作了许多家具摆在集市贩卖。
这些家具以木柜,木桌、竹篓等较为常见,在打听后得知,乃是在村子务工的木匠,闲暇至于在家制作的。
对此,何杨很是高兴。
至少大家今后的谋生手段,不只限于到工坊打工,这唯一一条道理。
毕竟经过后世长久地发展可知,计划经济时代远比不上市场经济时代。