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第7章 万事已备 (第1/2页)

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第二天一早儿,陆川早早起来先锻炼一阵子,然后打饭吃饭,等三儿打上滴流,他又找医生问过三儿的情况后,留陆花照顾着,匆匆出门直奔副食商店。

那个时候各种物资还是十分紧缺的,陆川生怕自己去晚了买不到。

由于还需要肉票,他手里并没有。

“同志,这牛肉多少钱一斤?”

“四毛五一斤,二两肉票。”

“没有肉票多少钱?”

售货员看了陆川一眼,“五毛。”

“我要三斤。”

”还有,羊肉多少钱?”

“一样。”

售货员同时在招呼的还有两个人,有点不耐烦。陆川心里有些不舒服,感叹这个时代还没开始讲究服务态度,大锅饭的弊端显露无疑。

“一样来三斤。”

最后切出来多了些,总共花了五块一毛钱。

拎着肉,他又来到调料区。那个时候家家用的基本也就那几样,油盐酱醋,对孜然、辣椒粉,用的少之又少,所以备的也不多。也就是用的人少,陆川幸运的买到了全部。

至于嫩肉粉之类添加剂,想也不用想了。

副食店的售货员好奇,问了他一句要那么多不常用的调料做什么,他神秘一笑,“等我下次来买的时候,给你们带点尝尝。”

他这一句谁也没做数的话,却赢得了几个售货员的好感。

走出副食商店,他忽然想起自己忽略了一件事。

——没有制作的地方!

这可怎么办?

总不能将东西拿到医院去做吧?

“陆川,买点啥好吃的?”

陆川回头一看,乐了:“曲威?你怎么在这儿?”

曲威是陆川高中时的好友,当时两人一桌,关系相当好。当时曲威的父母都在外地工作,他是住在姑姑家。高中毕业后,曲威就回了老家。没想到今天在这儿遇到他。

“我姑去南方了,给她看几天房子。你干啥呢,现在?”

实在是天助他也,正愁没地方操作。

“曲威,我现在想找个地方把这些肉切了……”

“还找啥地方,走!去我姑家!”

“不合适吧?”

“没事,现在就我一人在家,正愁没人陪我。”

曲威不由分说,拉着陆川拐过几道弯就到了一片平房区,带他进了其中一栋独门独院的小房。

“我先把这些肉切了,等下还要出去取点东西。”

他得把车条送去肖雅二舅的农机厂加工,回来还得买烧烤的碳。

准备工作有点多,他也就不跟曲威客气了,问了厨房的位置,直接上手开始切肉。

曲威站在一旁瞅着,“我记得你上学那会儿啥也不会做,怎么现在这刀功跟大厨有一拼啊?”

“没办法,形势逼人。”陆川含糊解释,手底下一点没含糊,切出来的肉工整匀称。

他选的都是肥肉两掺的地方,羊肉是最香嫩的羊排。而牛肉也是肥瘦相间,虽然没后世那些富含科技的材料,但胜在原汁原味。

“别说,没看出来,还真有两下子。”曲威看着不规则的肉块在他的刀下变成一颗颗小肉块儿,不由得也好奇起来。

“你到底要做什么?”

“晚上那你就知道了,到时候给我打个下手。”

曲威一口应承下来。

没用多长时间,陆川就切好肉。

又在厨房里寻了个圆葱,切成条放到肉盆里,羊肉盆里还打了个鸡蛋。

然后,放盐、味精、胡椒粉,可着这个时代有的、能用到的调料,凭着感觉和经验调整调料的大小量。

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