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然後她另起了一個鍋,倒了少許油。燒熱的鍋油很快就熟了,又依次下了姜蒜進去翻炒。她又從一個小布包拈了幾顆圓滾滾的小顆粒,還有幾枚干辣椒一齊翻炒。瞬間,一股濃烈的香就傳了出來。眾人齊齊打了一個大噴嚏,卻目不轉睛看向她。
連珞珞仿佛已經習慣了這個味道,動作麻利從自己隨身攜帶的小罐子裡面舀了一勺豆瓣醬進去。瞬間那鍋里香味更甚。待到裡面的調料差不多,她盛起一勺剛才煮過菜的水加入鍋中。
火旺,水沒一會兒就開了。她拿起旁邊已經碼過料的肉片,筷子上下翻飛,一片片肉撲通著落入水中。水滾兩下,她用木漏勺一併舀起肉片放入湯碗中,然後提起鍋將裡面的湯全部倒入碗中。水剛剛好漫過一半的肉片。
她將鍋重新放置在火上,等鍋熱的時候在肉片上撒了些姜蒜末。鍋熱下少許油,燒熱之後拎起鍋,從那湯碗上一倒。瞬間劈里啪啦作響,姜蒜香立刻激發出來。
連珞珞將鍋放下,十分自然地拿起一張乾淨的布擦了一把碗邊沿:「水煮肉片完成!開飯!」
剛剛吃飽的眾人羨慕的眼淚不約而同從嘴角流了出來。
第8章 借宿
眾人紛紛回家開始找東西吃去了,那錢婦人也趁亂走了,院子裡眾人終於可以好好地吃個飯了。
主人家三個本不好意思上桌,還是被勸了上頭。一一嘗過之後,老兩口一臉感嘆:「這麼多年了,這還是我們第一回 吃過這麼好吃的菜呢,簡直比縣裡的大酒樓還好吃。這位公子,你該不會是御廚吧?」
連珞珞微微一笑:「御廚那都在京城呢。」
老頭子一拍腦門兒:「瞧我,這不是傻了。」
眾人哈哈大笑起來。連珞珞夾了一塊土豆,就聽到旁邊老婆子壓低的聲音:「公子,那錢婦人平日裡就嘴碎,也跟我們家也有些別苗頭,今兒個連累你了。「
連珞珞笑著搖了搖頭:「是我年輕氣盛惹來的事,跟您二位不相干。我只是見不得有人拿著食物做這等黑心事而已。我倒怕我今兒這一出,連累你們呢。」
老婆子連連擺手:「她只是嘴上紙老虎,顧忌著我家大兒如今進京趕考去了,不敢太造次。」
張鏢頭忽然道:「老伯,你們該不會姓嚴吧?」
老頭子一驚:「你們怎知?」
張鏢頭笑道:「這嚴家村出了個十八歲不到的舉人老爺嚴書明,蕭城誰人不知。方才您又說是上京趕考,可不就是為了春闈去的。原來竟是老伯家,失敬失敬。」
眾人一聽,連連舉杯慶賀。連珞珞也是感嘆了一番人不可貌相,以茶代酒敬了一番。
老兩口推辭著只肯一道飲了。老婆子放下杯子後朝著連珞珞吞吞吐吐道:「公子,有件事,我那兒子自幼瘦弱,如今又去考試了。雖然路途遙遠,但是我這……」
「你是說如何處理肉食對吧?」連珞珞笑著接了話茬,「這有什麼,等會兒吃完飯,我講幾個法子給您。」
老婆子喜出望外:「多謝公子,公子的幫忙,老婆子沒齒不忘,今後有機會一定會好好報答公子。」
連珞珞就那麼隨口一聽,感嘆了一番果然讀書人的家裡跟普通村民就不同,並沒有放在心上。這處理肉的法子現代幾乎家家都知,也不算是什麼秘密,就是個舉手之勞。她往後最多就是個飯店老闆,這家人說不得就要青雲而上了,哪有什麼交集。
但是此刻的連珞珞並不知,她這一舉手之勞,卻在後頭結結實實幫了她一個大忙。此乃後話了。
先說回來,裝了一波大的,後果就是她回去倒頭就睡了。第二天啟程的時候兩隻胳膊都有些隱隱的酸痛。連珞珞一邊活動著肩膀胳膊一邊暗嘆:這還是來大昭後第一次這樣做飯,居然有些不適應
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