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個花包。
這可是她答應過孩子的。
朵朵見沈氏收拾花瓣,想起了沈氏答應自己的花包,積極坐在小凳子上幫忙。
看著天真可愛的孫女,沈氏心情慢慢恢復,細心教導朵朵把花梗去掉。
撿拾完,她們就去水台清洗。
沒了跟在身後的多多,宋靜姝放心炒菜。
竹筍單炒不僅口感寡淡,還略微粗糙,最好是跟肉一起炒,謝家還剩些張家上星期送來的排骨,宋靜姝就剁了一根排骨跟竹筍一起炒。
排骨用鹽醃製過,不需要再放鹽。
煸炒過的排骨加水燉煮一會,水干後加入竹筍一起炒,出鍋前撒點蔥段,不僅香氣撲鼻,分明的色澤就像畫一樣漂亮。
「香香。」
朵朵原本就餓了,這會宋靜姝這邊排骨竹筍一起鍋,小孩坐不住了。
「媽,你拿小碗給朵朵裝塊排骨餵她,我再炒個香椿我們就開飯。」
放下排骨炒竹筍的宋靜姝趕緊回到灶台。
這時候的火可不是後世可以隨意調節的煤氣,在什麼都需要節約的情況下,也要節約火力。
室內的爐子上,沈氏把清洗乾淨的花瓣鋪在爐沿上烘製,火力很小,花瓣會在微微的火力下蒸發水分,這樣烘製出來的花瓣不會廋身太過,也不會特別乾枯。
宋靜姝讓沈氏給朵朵夾排骨吃時,沈氏剛好把花瓣鋪好,然後就在朵朵眼巴巴的注視下拿碗給孩子裝排骨。
「燙,奶奶給你晾一晾再吃。」沈氏看著站在自己面前,視線全部黏在排骨上的朵朵,沒敢馬上給孩子吃,怕燙著孩子舌頭。hr
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