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第33章 茱萸 (第1/2页)

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等时间来到了午时三刻,慕荷才纺出了一点线。

她起身活动了一下已经发酸的腰,低头看了一眼纺好的一点点线,无奈叹息一声!

她纺线的速度实在是太慢了,照这种速度下去,就是再纺个一个月她也纺不出织棉衣、棉裤的线。

她把纺车小心翼翼的挪到墙壁边缘放好,用大叶片盖在上面防止后面落灰。

慕荷准备先做别的事情,毕竟眼下天气还没有入冬,不能把所有时间浪费在纺线上面。

她往锅里加了两块土豆,找到毛针,把刚刚纺好的那一点线织成了一块小的细纱布袋。

吃完煮好的土豆,慕荷就去找来了大量的干燥茅草,直接堆在洞外的空地上,用火折子将其点燃。

她准备把带回来的魔芋加工一下。在过去,农村普遍是用稻草灰或草木灰加工魔芋。

没有稻草,慕荷只能退而其次,用茅草烧制草木灰,茅草烧制出来的草木灰应该也是大差不差的。

当茅草完全燃烧后,慕荷让其自然冷却。

然后她去拿了一些带回来的魔芋,用茅草扎成一个把子,一手拿着魔芋,一手拿着茅草把子,在魔芋表面来回摩擦,直至把外层黑皮全部擦掉。

等清洗完魔芋后,草木灰也冷却好了。

慕荷把燃烧好的灰烬装进刚刚做好的细纱布过滤袋里面。再把它放在锅里,倒入清水重复煮沸。

煮好了以后,她用细纱布再次过滤掉里面的灰烬,剩下的就相当于碱水了。

然后慕荷把去过皮的魔芋去溪水边洗净,切成块状,用药碾子全部将其磨碎。

她把磨碎的魔芋倒在锅中,将静置好的灰水一点一点的浇在魔芋上,边倒边按同一个方向搅拌,让两者充分混合。

等再静置几小时后,魔芋汁就会凝固成豆腐状了。

等待的时间,慕荷也没有闲着,她又去把昨天带回来的一竹篓的松果外壳全部剥开,晾干。

不知不觉间,太阳无声无息的完全落在了地平线之下,慕荷把晾晒的食物全部收回洞内,开始准备晚饭,做个平时吃的最多的魔芋豆腐。

魔芋经过几个小时的静置现在已经完全凝固成型,慕荷将其切成均匀的小块,然后锅内加水,烧开。

把切成小块凝固的魔芋放入开水锅中,慢慢地煮熟。

煮熟后,慕荷把魔芋捞到碗里。

做好的魔芋整整两大碗,其中一个碗慕荷倒入了一些煮魔芋的水在里面泡着,这样可以吃得时间稍微久一些。

她从碗里拿了两块魔芋用刀将其切成薄片,又切了一点芦子叶,去内洞从晒好的野鸡上切下一块鸡脯肉。

然后把鸡脯肉切成均匀的薄片,再把它切成均匀的鸡肉丝,放入碗里,在碗里倒入一些清水,洗净里面的杂质。

再把它微微挤干水分,加入少量的盐、淀粉,把它抓抓均匀。

食材全部处理好了后,慕荷先加入肉丝翻炒,等肉丝的表皮微微变白,她把魔芋倒入锅中一起翻炒。

炒熟后,慕荷用筷子夹了一块魔芋,咬了一口嘴里都是汁水,魔芋的质地非常水嫩有弹性,而且口感爽滑。

果然使用草灰制作的魔芋豆腐虽然色泽上看着差了点,但在口感上会比使用碱更好一些。

等把锅碗瓢盆都洗好后,慕荷去内洞从簸箕上抓了一把晒好的松子仁。

已经剥去外壳的松子仁看上去颗颗饱满、丽丽莹润,关键是个头还都挺大。

她往嘴里丢了几颗松子仁,松子仁吃起来鲜嫩、酥脆,还有松子独特的松木清香,一点“哈喇味”、涩味都没有!

吃完后,慕荷回洞内,把手中的蜡烛吹灭,盖着暖和的棉被沉沉睡去……

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