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我帮你弄......”
还没等他说完,楚玉接着问道:“我还要一些铁签子,叔叔您如果吃过烧烤的话,应该知道,烧烤如果生意好的话,每天都需要大量的签子的!”
“竹签容易断还容易烤黑,看着就不卫生,铁签的话不仅容易清洗还可以二次利用!”
李建军一脸了然的看向她,说道:“行了,我知道了,是不是还需要一些托盘,桌椅啊!我在东北那边当兵的时候吃过那里的烧烤,放心!叔叔保证帮你把这些都备好!”
靠谱!楚玉在心里默默的给他点个赞!
不得不说,李建军做事情还是很有效率的!第二天中午,就把楚玉要的东西都给置办好了。
楚梅围着烧烤架打转,看不明白怎么用这玩意做烧烤。
楚玉也没跟她解释,反正到时候看自己怎么烤的不就都知道了。
如果想要烧烤生意好,种类就要多。
比如荤菜要有:猪肉,羊肉,鸡翅,猪心这些。
再比如素菜要有:各种菇类,韭菜,豆角,土豆等等。
一般而言,只要是能下肚子的都可以烤着来吃。
楚玉带着自己母亲来到了附近的菜市场,买了一些荤菜素菜准备晚上先试试水。
她昨晚想了很久,趁着夏天还没有完全过去,抓紧机会,再多做一些凉粉,这样大家吃烤串的同时再吃一碗凉粉,生意想不火都难!
俩人马不停蹄地把买回来的菜洗洗干净,切好,串好。
这么一忙活,就到了下午四点多钟。
母女俩把烧烤架搬到门口。
到了晚上七点左右,附近的门面都关门了,逛街的也没几个,楚梅对于这个烧烤生意还是有些担忧,“小玉啊,你看,这街上连白天的十分之一人流都没有,我们这个点做烧烤有人来吃吗?!”
楚玉信誓旦旦的回道:“妈,你就放心吧,肯定行的!”
自己下午特地研制了一些秘制调料,不信有几个吃货能顶得住那么香的味道!
她放了一些荤菜和蔬菜串在烧烤架上烤着,旁边还摆着一大盆的冰粉。
大家看着晶莹剔透的冰粉已经有些蠢蠢欲动了。
一阵风吹过,一股沁鼻的香味传来,有些人直接迈不开步子了。