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本朝人不僅愛酒,且愛得很文秀,敬酒都不喜好用大杯,用小巧玲瓏的金杯、銀杯、玉杯、琥珀杯、瑪瑙杯,有時候也用沉香杯。

沉香杯是用小塊沉香雕成的酒杯,不管裝什麼酒來喝都有股沉香味兒。然而真正愛酒的飲客反而不喜歡這種杯子,覺得香料會污染酒體。

林稚當然不會買這種酒杯,沉香價貴,還不是人人喜歡——費那心力財力做什麼?一律買成琥珀杯,省時省錢還好看。

見他一次性買了這麼多酒杯,那器皿鋪店主又攛掇他買別的:「郎君看看,這是新上的解語杯,仿照『碧筒飲』製成,乃文人士大夫發明,剛燒出來就拿到店中賣了。」

順著他手指方向,林稚看見一溜兒荷花形狀的酒杯。

以荷葉作托盤、花苞作酒盞,宋朝文人墨客當真風雅。

林稚點點頭:「這個也要了。」

哪怕沒有食客用,擺在多寶閣里看著也很賞心悅目。

這樣一大堆酒杯拎回去不好拿,器皿鋪店主特意安排自家馬車送林稚這個大客戶回去。林稚剛下馬車,便瞧見阿藍也乘著馬車從對面方向回來了。

兩人一人懷中抱滿酒杯,一人足下放滿酒罈,不約而同站在馬車前沖對方相視一笑。

下了車,林稚先開口:「阿藍店主這是要開酒肆?恭喜啊。」

阿藍配合地和他玩角色扮演,「林小郎君不也是如此?同喜啊。」

出來給他們兩人幫忙的阿青和沈小七:「……」

幾人把酒罈酒杯搬到二樓,一陣氣喘吁吁過後,阿藍給他們介紹:「這壇酒名叫流香,那壇酒名叫銀光;這壇叫蓬萊春,那壇叫秦淮客;小七腳邊那兩壇叫齊雲清露和藍橋風月……」

聽他像報菜名一樣報出十幾道酒名,沈小七已然目瞪口呆:「這些名字都太好聽了吧,不過它們有什麼不一樣嗎?」

阿藍道:「名字不一樣。」

沈小七:「……」

「開玩笑的。」阿藍笑著解釋,「自然每種酒的味道都有所不同,比如那流香酒酒味偏甜,蓬萊春微甜微酸,藍橋風月不辣不甜,卻有烈火般的灼熱刺激。」

「原來還有這麼多門道。」沈小七念念叨叨,「等我及冠那天,一定要大喝特喝一頓!」

阿藍笑眯眯道:「其實你現在也可以喝。」

沈小七婉拒,「不了吧,現在喝總覺得心虛。」

說了半天,沒聽見林稚的聲音,沈小七轉過頭來,「阿郎——你在幹什麼?」

正拿著一支毛筆往白牆上題字的林稚道:「我在寫字。」

於是幾個人湊到他旁邊,阿藍盯著牆壁,絮絮出聲,「打開瓶後,滑辣光馨,教君霎時飲,霎時醉,霎時醒……小郎君怎麼把這童謠寫上來了?」

寫完最後一個「醒」字,林稚把毛筆擱置一旁,「多應景啊。」

早在裝修酒樓之前他就想好了,要留出一大塊空白牆壁用來給喝嗨了的人寫詩玩——想想當初在趙二娘客舍那般光景,這些詩人大家到哪裡都能詩興大發,萬一在他這裡喝嗨了卻沒處寫詩,那得多憋得慌?

憋得住也就算了,要是憋不住在他那裝修昂貴的廊柱壁畫上寫……那就不好了。

林稚拍了拍手,「我先給他們起個頭。」

沈小七也拍了拍手:「阿郎這頭起得真好,連我這種不識字的人也能看出來,那句『打開瓶後』,一看就知道是賣酒的!」

阿青卻不太贊同:「那若是賣飲子的呢?」

沈小七冷酷道:「飲子不在討論範圍內!」

新酒肆開張,其實和往日沒什麼太大區別,無非是往二樓走的食客多了些——雖然平常就挺多的。

酒肆的售賣方式

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