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子上次说的一鱼十八吃，翻看了一下碗里的一块炸货，有些不确定。刚才只顾得吃熘鱼片了。
“嘿嘿，尝尝，赶紧尝尝，一鱼十八吃哦，一吃一种味，好吃的很，老丁，老张，给个面子啊，再怎么说我也忙活了一个下午了。”张乐佳怂恿二人赶紧给那拿拿味儿。
什么东西，他也没有说明。越发的让二人觉得是炸鱼鳞跟炸鱼鳃了。二人没吃过啊，真心没吃过，鱼鳞跟鱼鳃，猫都不吃的东西，居然做了给自己爹娘吃。
这真是不孝儿，张从明差点想把这儿子给扔了，夹了几次传说中的炸鱼鳃，始终不敢下嘴，这家伙呼吸过滤器，多脏啊。
“嘎吱，嘎吱，儿子啊，这东西，焦酥焦酥的，很香，很好吃啊。这真是炸鱼鳞吗？我儿子真是天才，不愧是丁翠莲的儿子。”丁翠莲粗枝大叶的可没有张从明细心，儿子给夹碗里了，想也没想就夹起来一片扔嘴里了。
鱼鳞外面挂浓芡，油一炸的金黄，就蜷曲起来，如果不知道的根本不知道这是炸的啥。
张乐佳眼睛顿时笑的眯成一条线：“还是老妈识货，这可是失传已久的一道菜啊，可不叫炸鱼鳞，叫炸龙鳞。咋样，味儿焦酥鲜美，如食龙髓吧。哈哈，就是老爹不识货，我能坑自己老子吗。”
“哦，我也没说不吃啊，真是的，不就是炸鱼鳃吗？怕啥，老子鱼身上的啥没吃过，小时家里穷，你奶奶给我们做鱼肉从来都不抠鱼鳃不去内脏照样吃。”张从明故作轻松的夹起面前这块蜷曲着跟羊眼圈一样的东西，灯光下一照居然有一种晶莹剔透的感觉，闻着味儿，麻辣鲜香。
自己记忆中的土腥难闻的味道一点也没有出现。看着妻子吃炸龙鳞嚼的嘎吱嘎吱响毫不欢快，一咬牙，在儿子面前可不能失了父亲的威严，不就是一片鱼鳃吗，今个儿吃了又如何。