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好的一个人,不仅要忙着赚钱养家,还要时不时的耗费精力安慰自己。
这怎么行?
“容婉儿,你以后要坚强一点,不能老是让相公照顾你!”
这样想着,容婉儿就目光坚定的咬咬牙,一本正经的抬头问道。
“相公,接下来还有什么要做的,让我来!”
看着情绪转变如此之快的婉儿,谢瑾多少也有些习惯了。
这小丫头,自我攻略挺厉害啊。
谢瑾想了一下,就笑着说道:“那我就派给你个大任务,去烧些两锅水来,要分开的,一会我做泡椒要用。”
容婉儿闻言马上挺了挺腰板,一脸严肃的答应。
“遵命,相公!”
打发走了小姑娘,谢瑾想了一下做泡椒的步骤,就开始忙活了起来。
按照前世那正经吃货的记忆,先把辣椒蒂都掐掉,然后把红的和绿的都挑拣开。
家里是有些盐巴的,但还缺几样材料。
趁着小姑娘还在烧水的空当,谢瑾又赶去王大妈家,借来了一些老姜和白糖。
王氏一听说是他做东西要用,立马笑开了花。
二话也不说,就要把家里仅有的几块老姜,一股脑的都让他带回去。
这还是在他极力反对下,王氏才半信半疑的留下了一块自用。
有了盐和姜,剩下的糖也是个稀罕物。
整个村里,也只有村长家,平时才舍得吃些糖块。
还好仗着原主的人缘不错,父母也都是老实人。
谢瑾好说歹说,这才花了十文钱,从村长手里买下了一捧品质不高的碎糖块。
而且看颜色,还有点发黑发黄。
不过用来制泡椒,也足够用了。
等回到家后,小姑娘也正好把两锅开水都烧好了。
看到谢瑾回来,叫了一声:“相公。”
谢瑾拿着一大块生姜,和小小一袋的糖块,语气也不自觉有些轻快。
“开工!”
现在材料已经备齐,一声令下,小姑娘就跟在他屁股后面,随时给他打下手。
谢瑾单独将挑选好的绿色辣椒,先放到热水里焯了一下。
因为要想做成那种卖相好的黄色泡椒,就必须用绿辣椒泡制,红色辣椒怎么做出来,都是不会变色的。
把辣椒焯完水后放到一边等它晾干。
等待的同时,谢瑾把另一锅干净的热水,倒入了陶罐中,等它完全放凉。
然后看到小姑娘站在一边,因为帮不上忙而一脸忧郁的样子,谢瑾笑了笑。
于是又指挥着她,把姜块洗净后,细细的切成了薄片。
等到陶罐中的水差不多接近了室温,辣椒也晾的差不多了。
把竹条用开水烫过后,将辣椒一个一个细心的压到了罐底。
然后再把姜块糖块和盐巴,一齐放入。
最后盖上陶罐,在罐口倒上一圈水密封好后,就大功告成了!
“齐活!”
谢瑾擦了擦额头,一脸轻松的笑道。
小姑娘也蹲在地上,眼巴巴的看着圆滚滚的陶罐。
相公说这些能卖个好价钱呢!那这可都是白花花的银子呀!
容婉儿目不转睛的盯着,生怕它一不留神就跑了。
然后抬起头看着相公,一脸期待的问:“相公,这要等几天呀?”
谢瑾愣了一下,挠头道:“额……这个我也不太清楚,应该用不了太久吧……”
他虽然知道泡椒大致是怎么做的,但要几天才能做成,他还真不太了解。
三天?
五天?
还是半
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