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回家的這幾日,慧娘每頓都幫著燒兩個菜。趙家三妯娌也不想的,自家承了小姑子不少恩,小姑子家來還得幹活,說出去都要被人笑話的。只明月每頓飯都能準確的找到慧娘燒的菜,一屋子的娃們在縣城住久了,也跟著吃挑嘴了。
她們也習慣了,把菜都準備好,慧娘來燒兩。現下慧娘一邊燒著大菜,一邊指揮大嫂火候,提醒二嫂放哪個調料,這調料也不是一齊都放菜就好吃了。
香腸慧娘也切了一段出來炒,這是趙明月最喜歡吃的菜。胃口不好的時候,炒出一盤來,趙明月能吃下一個大饅頭。
就是做起來太麻煩了,腸子要一點一點的拿草木灰搓了,再拿麵粉洗。裡頭放的各種調料也不少,趙明月從藥鋪子買回來的,還要放許多的姜。要不是自家院子裡就種著姜,慧娘也捨不得放那大一塊兒。
「三嫂,那魚裡頭的黑膜和鰓都去乾淨了,我來取腥線。」
「已經好了,你看看成不?」
慧娘把香腸盛出來,蓋上蓋,讓大嫂端到炕上熱著。自家就是盤火炕的,家裡頭各個屋子都盤上了,廚屋裡也連著灶台盤上了一個小的。只要進出關上門,整個屋裡都不冷,比往年整日點火盆還省柴火。
慧娘一邊取腥線給三嫂看,一邊感嘆:「還是這大鐵刀好使,一刀下去,腥線就能看到了。」
趙氏看著慧娘輕拍兩下魚身,慢慢的真就拉出一長條的腥線來,一臉學到了的表情。
「三嫂再拿滾水湯這魚的兩面,燙好了我來燒。」慧娘吩咐完,又去燒下一個菜。
那邊燒火的張氏夸到:「慧娘這在縣城住久了,懂得可真多!我們幾個哪知道,燒個魚還有這許多的花頭?」
「縣城其他人家怎麼燒菜我哪知道?這不是明月挑嘴還喜歡倒騰各種花樣?自從認了字,能看書了,就時常說些書上的法子,折騰得多了,也有幾樣成的。」慧娘淡定的回道。
張氏不認同:「嗨,還是明月腦瓜子好使!族長家的文錦也能看書了,就沒見他從書上學到啥方子。」
「大嫂說得對,就說這縣裡秀才少,童生總不缺,咋就沒見別人看了書就能倒騰出方子來?」趙氏附和道。
「就是,就是!那寫書的人總不會把方子清清楚楚的寫出來?不留著自家掙錢,他傻呀?可能也就那麼模稜兩可的寫幾句,他自己都肯定沒弄出來。
明月那是啥腦袋瓜啊?整個縣裡打聽打聽?不說百年吧,就這幾十年裡,誰家出了八歲的童生了?府城怕是都找不到幾個!咱明月這般聰慧,那啥一什麼百的?可不就倒騰倒騰就出新方子了?」劉氏越說越覺得自個兒有道理,末了還問妯娌們,「你們說是吧?」
趙氏忙不迭道:「就是這個理,二嫂可說我心裡去了」
「要我說,還是慧娘會兒!明月就不用說了,就說咱家那幾個木頭疙瘩,去縣裡住了這兩次,這一次次的回來,我都要不認得了。木頭疙瘩都開竅了,一下子就懂事了。
女娃們都會上織機,做得一手好茶飯。大金他們也是長進了,說話辦事兒跟大人似的,瞅著就放心。村里誰不眼巴巴羨慕咱家娃兒出息了?」張氏捧著慧娘。明月眼瞅著要有大出息,自家的幾個小子們要是能跟著明月,她做夢也能笑醒。
「是啊,慧娘打小就靈性,明月這是隨了你了。那年劉阿奶從府城回來養老,帶了那台大織機。我是摸都不敢摸,慧娘在一旁看了半天,就敢上去試試了。劉阿奶一高興,就教了慧娘上織機。」趙氏就是望山村的,這事她最清楚。
張氏回憶道:「那會慧娘應該還小吧?後來劉阿奶又被她女兒接回府城去了。這麼多年了,也不知道人還在不在?」
大過年的,不興提這些,趙氏忙岔開話:「這菜也不少了,咱是
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