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来年夏日,月随决定去海边,定了去年那一间民宿,带着班戟,她敲响了隔壁的门。
来开门的是一个陌生的男人,在月随表明自己的来意后,男人递给了月随一封信。
to月随
——魏川
魏川走了,在她离开的那个秋天。
深秋的时候,他住进了病房。
癌症晚期,痛不欲生。
秋风飒飒的时候,魏川无力地躺在病床上面,在一片静寂的白中,无数次地想起,那个姑娘,和她的班戟。
想起月随围着围裙,一手的面粉,轻轻捏住小粒的芒果,然后再慢悠悠的放在面皮上,轻轻地涂上一层又一层白悠悠的奶油。
看着她层层把心包裹住,想起她满口的甜蜜和笑意融融的眉眼。
想起班戟,软软糯糯,带着丝丝凉悠悠的甜味。
终于,他走了跟南飞的大雁一起去了远方,但是却再也不会回来。
“甜得很哟。”
老板娘很快拿来了班戟,一个甜甜糯糯的方块,安安静静地躺在陶瓷盘上面。灯光下,晶莹剔透。
月随知道,那是一个芒果口味的班戟。
【食材】:
蛋黄,面粉,牛奶,糖,甜甜蜜蜜的芒果。
【制作方法】:
1,蛋黄加入糖粉,倒入牛奶拌匀。
2,加入低筋面粉,倒入融化的黄油,拌匀。
3,过筛一次,冷藏半小时。
4,平底锅小火加热,倒入一勺面糊,摊平,离火,倒出面皮。
5,奶油加入细砂糖打发到浓稠,芒果切丁。
6,一张面皮,放入一勺奶油稍微摊开,放入芒果丁,再盖一层奶油。