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這間食肆的盤置價格才一百八十兩，且曹聞看重這地兒是有能改建的可能。
往後若生意真順風順水的，嫌鋪面兒小了還可以把這個鋪子沖個兩層樓上去，倒也不成問題。
過完手續以後，鋪子打掃出來，原班人馬甚至都用不著招新的夥計就能搬進去直接生意。
四月中旬，曹家小炒菜正式掛上了招牌。
第50章
食肆開門以後, 確實方便了許多。
五六月進了梅雨時節，幾乎時常都是和雨天作伴，有了鋪子, 再不必計較天氣。
曹聞把兩個儲物間都收拾了出來做臥屋, 大的一間讓三個小子住，小的一間則讓兩個姑娘住。
如此既有人時時看著鋪子，再是不必來回村里折騰。
食材的一應處理在後廚就能完成, 也不必提前從村里準備好再帶到集市上。
像是豬下水等，肉市的屠戶宰了豬自就先給送到了鋪面兒上。
食肆還是跟以前擺攤的時候一樣, 在巳時中的模樣開, 下午的話就能比出攤的時候多開門許久了。
以前天擦黑前就走, 有了食肆可以開到人定的時辰。
打烊以後也不必浪費時間在回去的路上, 幾個看食肆的丫頭和小子將桌椅板凳擦洗乾淨，做好清潔以後休息。
翌日食肆開門以前準備好食材。
倒是曹聞和許多鹽還是一樣每天來回, 但也遠不像剛做生意時那麼忙碌緊促了。
如今不必他們倆親自前去採買食材, 也不用備菜, 只消開門時人到。
許多鹽在前台收帳, 曹聞則在飯點人多忙碌的時候在後廚做點菜。
其實現在曹楊已經能獨當一面了，只是人多的時候出菜來不及。
曹聞並不想一直把自己埋在後廚里, 便又收招了兩個學徒。
總的來說，兩人愈加有了掌柜的派頭, 時間上自由得多了。
只不過一家獨大的好日子終歸是沒有持續太久, 鎮上的酒樓食肆也開始陸續有了炒菜。
不單如此，以前四方街的攤子上也有攤主頂了起來, 更盛於尋常百姓家中不乏也多打了一口鐵鍋。
倒也不怪百姓打鐵鍋, 實在是這鍋耐造耐用。
如此重重改變下來，曹家的生意也受了不小的衝擊。
不過曹聞跟許多鹽倒是心態平穩, 這事兒是遲早的，又不是什麼絕技秘方，自會普及出去。
但他們家占了頭一家的便宜，鎮上的人都說是老字號，不少人還是買他們的帳。
常有大戶宴客做席的時候還會高價前來請曹聞去做上幾碟子炒菜，他前去，主家席面兒就更有面子了。
曹聞得空的時候倒是也樂意前去，畢竟就一餐食的時間，大戶日子奢靡，在宴席這一塊兒十分捨得花錢，為此出手闊綽，一回少都是二三十兩銀子。
多的時候曹聞還直接收到了五十兩銀子的紅包。
這也算是外快了。
再說自打商行之人增多以後，豐垣鎮流動的人口也日與俱增。
而今消息閉塞流通不便，很多信息其實都是商隊腳商給帶到別地傳遞出去的。
鎮上炒菜普遍以後，嘗到了好的行商把消息帶到了行商地，不斷有外地人慕名前來。
「馭～馭～」
曹聞扯著韁繩，死死的拽著驢子：「這鎮上當真上愈發的熱鬧了，稍出來晚些就堵的走不動道兒。」
許多鹽翹著腳坐在後頭，正在理著呂菱璧做好讓
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