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黃寄北一路走一路思考，等看到黃家莊前面的那棵大榕樹的時候，他已然有了想法。
家裡面，白氏正在地里收白菜，而黃四娘則在照料著昨天高冬青送過來的兩隻鴨子。這兩隻鴨子本是打算養著等冬至那天殺了吃的，可黃四娘在下午從鴨窩裡撿到兩枚鴨蛋後，就再也捨不得了，央求著阿爹阿娘把鴨子留下來。
夫婦倆禁不住女兒撒嬌，便答應了留到過年，等來年再給四娘抓幾隻小雞和小鴨，都歸她管。
黃寄北照例看過黃長植後就趕去地里幫著白氏收白菜了。
他們家在立秋的時候種了三分田的白菜，夠他們家吃一冬天的了，但若是要用來包餛飩賣，那還是不夠的。
黃寄北在自家田裡找到了白氏，將帶來的白開水遞給了他，自己則拿起了鐮刀快速的收割起了白菜，外層壞掉的菜葉就直接仍在地里當肥料了，其他的則是堆放到平板車上，一起運回去，到家後還要再整理一遍，再剝掉一層老葉，扔給窩裡的鴨子吃，剩下的部分則是碼放到地窖里。
晚飯是紅燒鯉魚和青椒炒鴨蛋，黃寄北想起了高冬青那天的話，便問道：
「阿爹，這鴨蛋為什麼不好賣呀？」
這裡的鴨蛋的確不好賣，這倒不是高冬青的客氣話。
黃長植解釋道：「這鴨蛋呀，腥、柴，人們都不愛吃，也不是不好賣，就是賣不上價，雞蛋能賣兩文錢一個，這鴨蛋賣一文錢一個都很少有人要。」
黃寄北這才知道大淵的鴨蛋竟是如此廉價，其實鴨蛋的營養價值並不比雞蛋低，甚至是稍高的，這鴨蛋還真是懷才不遇呀，隨即他又想到了另一個問題：
「阿娘，那高大叔為什麼不把這鴨蛋做成鹹鴨蛋賣呀？難道鹹鴨蛋也賣不上價？」
白氏被問住了，她委實不知道什麼叫鹹鴨蛋，聽黃寄北解釋鹹鴨蛋的做法後她還是不太能接受，她不理解為什麼要用精貴的鹽去醃製便宜的鴨蛋。
「所以都沒有人試過嗎？」黃寄北不可置信的問道。
「二郎，你若是想吃我們自家可以試試，反正鴨蛋也多。」白氏對於孩子們的想法一直是鼓勵的，實在是個開明的家長。
黃寄北盤算了起來，若是單賣鹹鴨蛋的話，可能賣不上價格，可若是把鹹蛋黃加工成其他產品，價值肯定能上去，黃寄北覺得可以先醃十幾個試一試，自家吃也是不錯的，說不定那天就能找到合適的產品呢。
黃寄北在心裡記下這件事後就說起了更為急迫的另一件事。
「阿娘，這天眼看著越來越冷了，地里的菜也越來越少了，往後除了蘿蔔白菜，恐怕沒什麼能吃的菜了。」
「唉，多怪我，要是立秋的時候多種點白菜就好了。」
「阿娘，這怎麼能怪你呢，你種的已經夠多了，那時候我們家還沒開始賣餛飩，你又怎麼可能考慮得到呢。」
黃長植在一旁也是心疼的看著妻子說道：「玉竹，你已經夠辛苦的了，不要再給自己加擔子了，在我眼裡你是最好的妻子和母親，你不要總是責怪自己。」
白氏某種意義上說有完美主義傾向，總要求自己凡事考慮周全，做到盡善盡美，這樣的人往往壓力會很大，容易不開心。
白玉竹生的美麗，黃寄北和黃四娘長相都隨了她，生的一副好相貌，只是這幾個月來她過分操心，還不到三十歲的年紀，已經憔悴了不少。
黃寄北倒是心態一直很好，畢竟是從末世過來的人，在這太平年間，生活總是過的下去的，是以他也經常開導白氏，他已經成為了這個家的精神支柱。
「阿娘，既然有問題，那一定就有解決的辦法，辦法我都想到了，即使沒有足夠的菜，我們的餛飩依舊能賣下去！」
第7章 雞湯小餛飩
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