天才一秒记住【小说吧】地址：www.xiaoshuob.cc
接著將果籽浸在涼水裡反覆揉搓，直到水變濃稠，再等木盤裡洗出的水變得不透明像是膠狀物就可以了，然後放到一旁靜置成凍。
這樣純天然不用加石灰水的涼粉就算是成功了。
最好是能靜置放涼一個晚上，但現在是試做，也就只能將盆放到木桶上吊在深井裡。
等待的時間裡，蘇嬸子她們三人就去灶房煮已經泡好了的紅豆和青小豆，青小豆也就是綠豆，只不過叫法不一樣。
蘇村長拿出裝有食蜜的小陶罐，俞旼珏看見了道：「村長這次我們試吃，就用飴糖，買食蜜會增加成品，我們又不敢賣貴，用飴糖比較好。」
蘇村長有些擔心：「用飴糖是不是比不得食蜜好吃？」
俞旼珏搖頭：「我之前是覺得飴糖是粘稠凝固的，所以才想用食蜜，不過可以將飴糖隔水融化用糖漿，也是一樣的。」
「那我們吃的時候放飴糖，俞公子放食蜜，我家阿和挑嘴，他如果吃著飴糖也覺得好吃，我們賣的時候就用飴糖，俞公子你是吃慣佳肴的人，你吃放食蜜的。」
蘇村長將小陶罐放在桌上，又轉身回灶房拿了一個瓦盅過來，裡面放的就是飴糖。
蘇和從小要喝藥調理身體，蘇村長家裡長年都要買飴糖，等蘇和喝了藥，就給他餵一小勺的飴糖甜甜嘴。
俞旼珏不好拂了蘇村長的好意，於是道：「等會我同阿和都試試，阿和嘴挑，我也問問他的意見。」
愈旼珏也不好意思說讓方五和馬三也一起都試試加蜂蜜的，畢竟這蜂蜜是蘇家去借的，如果只放飴糖不放蜂蜜，那就可以將蜂蜜還回去了。
在方五不知圍著桌子轉了第幾圈之後，俞旼珏看著已經擺上桌煮的軟爛的紅豆和青小豆，用木勺試了一下飴糖融化好的糖漿，終於宣布：「將冰粉端上來吧。」
馬三同方五立即小心翼翼地拉上木桶，將木盆端過來擺在桌子正中間，這下不只蘇和，就連其他人都下意識地走近了幾步。
蘇和幫忙擺好瓦碗，給客人用瓦碗，這才是待客之道，不像俞旼珏，給客人用的是竹筒。
俞旼珏讓蘇嬸子分冰粉，蘇嬸子仔細地洗乾淨了手，按俞旼珏教的，先用木板做的刮刀將木盆里的冰粉分成略大塊的等份，然後再小心翼翼的拿起一塊放在手心，用刮刀仔細地分成數小塊放到碗裡。
每個碗都分好了冰粉，先用木勺給碗裡放兩勺糖漿，再分別添加紅豆和青小豆，這樣一碗純天然簡單版的冰粉就可以吃了。
「村長嬸子你們先來試一下，還有方嬸子馬嬸子，來，一人一碗，吃著如果不甜就自己再加糖漿。」俞旼珏看著眾人只看不動碗，連忙先給蘇村長和蘇嬸子一人遞了一碗。
接著招呼方嬸子和馬嬸子，最後往蘇和手裡塞了一碗：「阿和這是你的，等會你再吃碗加食蜜的，五哥三哥快，趁著粉正涼，我們快吃。」
俞旼珏早就餓了，見蘇村長動了勺子，自己也不客氣地往嘴裡來了一大勺冰粉。
微涼軟滑，入口即化，配著軟爛的紅豆和青小豆，有些微軟綿又帶著絲絲甜味，繞在舌齒間，清涼爽滑。
俞旼珏吃了半碗，確定冰粉是做的成功了，這才長長地舒了一口氣。
--------------------
第二十二章
俞旼珏曾經試過用木蓮果籽做冰粉，最重要的就是洗漿。
在洗漿過程中，如果漿水全是泡沫，基本是需要加石灰水才能成凍；而如果洗出來的是膠狀物，則能一次成功，不需要再添加石灰水。
剛才洗漿的時候，俞旼珏可謂是小心小心再小心，生怕會失敗讓蘇村長他們對自己感到失望，好在一次就成功了。
畢竟新手翻車太正常，
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！