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讓陸容把槨洗乾淨, 他又去忙著看殺豬菜, 見小零眼巴巴的守在旁邊，讓它去把豬血提了回來。
豬血已經凝固，暗紅色的血塊看起來有些滲人。
「殺豬菜的標準應該是放血腸才對，但我沒有就用豬血代替。」
四十分鐘左右，骨頭和五花肉都已經煮好，顧聞將其撈起來，把酸菜倒入肉湯中，加鹽大火燒開小火繼續慢燉半個小時左右。
忙完這裡顧聞又趕緊去炒腰花。
「同樣是先放調味料，然後把腰片放下去大火爆炒快速翻動，然後就是調汁。」
在竹碗裡放上生抽鹽和澱粉攪拌後倒入鍋中，再炒轉它。
起鍋的時候應該放入香蔥會更好一些，但是他沒買到，蔬菜類的新鮮菜品商店不知道為什麼沒有賣的，只能將就了。
兩道菜眨眼就出鍋還剩下那鍋殺豬菜得慢慢等。
顧聞本來說是先吃，但是小零眼巴巴的等著殺豬菜，非要等菜上齊了一起吃。
倒也不是多難的事，顧聞也就順了它，把灶台里的改小火，然後放上石板，把做好的飯菜都放上石板保溫。
等待的期間顧聞就跟大家科普今天做的三道菜的典故。
鍋里的時間一到，將粉條和切好的肉，切成片的豬血一起放入鍋中再煮一會兒，豬血熟透以後這個殺豬菜也算是做好了。
小零主動去搬了塊大石頭放在火堆邊上，陸容端菜上桌。
顧聞伸了個懶腰老神在在的坐下。
「今天這殺豬菜其實做的不好，沒有凍豆腐也沒有放豬腸肚，只能說是個簡易版本的殺豬菜。」
「一般東北的殺豬菜，桌上還應該有蒜泥白肉，蒜泥護心肉。這個指的是豬內臟也就是那個盆子裡的那些。」
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