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就更不必說這嬤嬤渾身氣度卓越,甚至比高貴妃身邊那安嬤嬤還要氣派幾分。
魏佳伶見自己一進去,那嬤嬤的眼神就如刀子似的落在自己身上,恨不得將自己從頭到腳都打量個遍,依舊大大方方上前見了個禮。
崔嬤嬤眼神里也透著幾分滿意,轉而與那嬤嬤說起話來:「喏,這就是我方才與你提起的干侄女,他們家祖上於我們家有恩,我受她阿瑪所託照顧她,可孩子大了總呆在內膳房也不是個事兒,煙燻火燎的,一身油煙味,所以想求求老姐姐看有沒有什麼門路將她調出去。」
說著,她面上的笑意更深,「咱們也算認識多年的老人兒了,若這孩子不好,我也不敢往你跟前推,丟了我的顏面事小,就怕連累了你。」
那嬤嬤點點頭,刀子一般的眼神又打量了魏佳伶片刻:「模樣身段氣度都有,也不是弱怯的,只是想到主子跟前伺候……光靠這些還是不夠的,這樣的宮女,闔宮上下不說一百,也有八十個。」
魏佳伶福了福身子,道:「嬤嬤,我擅廚藝。」
這話倒是將那嬤嬤逗笑了。
擅廚藝?
一個十幾歲的小丫頭片子手藝再好還能強過膳房的大師傅們?
崔嬤嬤知曉她不信,笑著道:「你不妨考考她,是騾子是馬總得拉出來溜溜才是,咱們說了都不算。」
那嬤嬤想了想道:「那我便考考你,若是主子胃口不佳,做什麼吃食為宜?」
說著,她似意識到這考試內容太過寬泛,便道:「你便用茄子試一試吧!我給你一刻鐘的時間,你將東西端過來我嘗嘗看!」
茄子?
魏佳伶只覺得眼前這位嬤嬤是真厲害。
茄子這東西除去蒸煮,若想燒著吃勢必要油多,可胃口不佳之人是吃不下重油重鹽之物的。
像《夢》中的茄鯗倒是開胃,只是沒有一兩個時辰是做不出來的。
就連崔嬤嬤都張了張口,打算勸一勸,可後來轉而一想,若魏佳伶真沒點本事,怎麼配去那位身邊伺候?
魏佳伶二話沒說,轉身就下去準備。
一刻鐘之後,她就端著鹹魚茄子煲走了出來。
因這道菜用砂鍋烹飪而成,所以哪怕魏佳伶揭開砂鍋蓋兒,鍋內也是咕嚕咕嚕冒著氣兒,緊接著便是一股濃香飄來。
魏佳伶因為這道菜費了些心思,畢竟鹹魚茄子煲極下飯,往常她吃這道菜時,能多吃一碗飯,極其開胃。
她在崔嬤嬤眼神里看到滿意之色,心中多了些成算,笑著道:「方才我原想著蒸茄子,可後來一想,蒸出來的茄子比不上燒出來的,所以就用了不膩人的豆油來做這道菜,所用鹹魚也是上等的梅香鹹魚,聞著臭,可下鍋後卻香的很,如今每一塊茄子都包裹著鹹魚的香氣,不管是用來佐粥還是吃飯都是極好的。」
說著,她更是將菜食分到兩個小碟子裡,送到兩位嬤嬤跟前。
那嬤嬤半信半疑嘗了一口,忍不住頷首起來。
這菜她從前未曾嘗過,鹹魚她吃過,茄子她也吃過,兩樣都不算喜歡,可這樣菜結合到一起,似乎有種魔力一般,入口軟爛多汁,魚香四溢,口齒留香,簡直叫人慾罷不能,比那些御廚手藝都要強上不少。
崔嬤嬤先前就因魏佳伶的手藝小小驚艷過一把,如今瞧身側人這神情,也知道她也被驚艷了,便以眼神示意魏佳伶先下去,待屋內無人後才道:「你覺得如何?不知道這手藝能不能入得了皇后娘娘的眼?」
那嬤嬤意猶未盡放下筷子,拿帕子擦擦嘴後才道:「手藝是萬里挑一,自是沒得說,只是……」
她搖搖頭,低聲道:「也就咱們進紫禁城之前關係好,當著你的面我沒什麼不能說的,才知會你一聲,如今長春宮並
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